[問題] 請問東坡肉可以用高粱酒替代嗎?

看板 WomenTalk
作者 uly1113 (Mirage)
時間 2024-03-12 10:00:40
留言 18則留言 (7推 0噓 11→)

大家早安 最近想來做東坡肉 我看食譜 要以黃酒以慢火來紅燒 黃酒 應該就是臺灣菸酒公司產的紹興酒 雖然一隻也不貴 可是我家目前有好幾隻58度的金門高梁 想請問大家 如果用金門高梁代替紹興酒的話 會有一樣的效果嗎?? 希望有會做菜的女孩一起交流交流喔~ 謝謝大家。 --
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dean1990 : 味道完全不同== 111.71.220.198 03/12 10:04

NEWOLD : 紹興才香啊 36.228.225.59 03/12 10:05

fonce : 當然可以呀~味道不一樣而已118.160.100.183 03/12 10:09

VVizZ : 不知道 感覺很難吃220.130.142.210 03/12 10:19

eva19452002 : 會做菜的女孩都在cookclub板 36.239.35.132 03/12 10:21

jameshcm : 不可以,以酒代肉,你會不會太瓜張?111.254.180.232 03/12 11:20

iLeyaSin365 : 酒好像味道不一樣 高粱不好 最普 111.83.109.207 03/12 11:36

iLeyaSin365 : 通就米酒吧 111.83.109.207 03/12 11:36

silence148 : 可以代替,可是味道會不一樣不能叫 60.246.217.56 03/12 11:48

silence148 : 東坡肉 60.246.217.56 03/12 11:48

h67568611 : 味道會不一樣吧 180.217.225.16 03/12 12:14

wahb7610763 : 你可以幫大家試試XDDDD 39.10.40.215 03/12 12:37

patty0702 : 高粱酒超臭的耶 114.36.24.47 03/12 13:55

FarkU : 黃酒溫潤,高粱太辣。220.135.132.150 03/12 14:03

greenfetish : 就變高粱滷肉了啊 111.240.70.142 03/12 14:24

wuulricwu : 米酒可能好一點 114.37.55.64 03/12 14:26

philip1111 : 可以啊 料理沒對錯 好不好吃而已 XD 61.219.228.172 03/12 15:16

getterfather: 高粱酒可以做麻油雞喔 42.77.36.213 03/12 17:28

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