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推 neak : 因為很多甜點要做成不太甜是很困難 47.28.69.177 02/19 18:42
→ neak : 的，譬如馬卡龍，或者像翻糖就不太 47.28.69.177 02/19 18:42
→ neak : 可能不甜。這就像外食如果不重油的 47.28.69.177 02/19 18:42
→ neak : 話，食材不新鮮就很明顯，甜點不甜 47.28.69.177 02/19 18:42
→ neak : 也是一樣變成食材跟技術活 47.28.69.177 02/19 18:42
→ ainosei : 好像甜點食譜就預設很甜 59.115.66.12 02/19 18:44
推 tigerface : 很多有名的正統外國甜點店東西都是 101.12.136.63 02/19 18:45
→ tigerface : 做的很甜的，配著無糖茶喝剛剛好， 101.12.136.63 02/19 18:45
→ tigerface : 不會太甜的反而吃起來很無聊 101.12.136.63 02/19 18:45
推 Cishang : 甜度跟糖量是兩回事喔 36.229.223.184 02/19 19:00
→ O10lOl01O : 因為很多都甜到變難吃 111.255.62.41 02/19 19:01
→ eva19452002 : 所以有可能甜度超高但糖量超少是嗎? 118.232.66.139 02/19 19:11
→ fonce : 太甜容易膩 118.168.196.20 02/19 19:41
推 misssquid : 意思是不容易膩吧，太甜太油太鹹都 42.77.4.196 02/19 19:43
→ misssquid : 會沒兩口就膩了 42.77.4.196 02/19 19:43
推 Aminor : 很多西點沒有足夠的糖做不起來，減 180.177.33.155 02/19 20:11
→ Aminor : 糖食譜是很需要功力的 180.177.33.155 02/19 20:11
噓 likemisyou : 甜點就是要甜，不要太甜乾脆不要吃 49.217.193.41 02/19 20:41
推 O10lOl01O : 樓上可以直接吃砂糖喔 111.255.62.41 02/19 20:52
→ cobal : 甜度超高但糖量少的不常見 118.166.9.250 02/19 20:53
→ cobal : 甜度低但糖量高的卻不少(這種最可怕 118.166.9.250 02/19 20:53
推 livelydance : 認真說都是甜的啦！只有分膩不膩而 223.137.103.12 02/19 21:07
→ livelydance : 已 223.137.103.12 02/19 21:07
→ MikuLover : 糖有抑制腐敗的功能喔 不是想減就 42.78.197.97 02/19 21:25
→ MikuLover : 能減 42.78.197.97 02/19 21:25
推 rlpzat : 有些甜點真的也不是說能減糖就減糖 111.71.101.63 02/19 21:30
→ rlpzat : 但凡能控糖的甜點又不影響口感的 111.71.101.63 02/19 21:31
→ rlpzat : 都挺值得稱讚的！能作到甜而不膩就 111.71.101.63 02/19 21:31
→ rlpzat : 挺厲害，當然配咖啡或茶也就剛剛好 111.71.101.63 02/19 21:33
→ jessieL : 有些甜點就是少些糖就會做失敗 118.231.169.72 02/19 21:36
→ Rainbowdays : 甜點不知道 但是飲料根本不喝全糖 101.12.43.174 02/19 21:46
→ Rainbowdays : 全糖實在太甜啦 101.12.43.174 02/19 21:46
→ mc929 : 全世界的甜點 就台灣在那邊不甜 175.183.34.222 02/19 21:53
推 qwerty34679 : 台灣人文學造詣差 形容詞超少 1.161.200.102 02/19 21:58
→ qwerty34679 : 同樣華語國家，中國人形容食物生動 1.161.200.102 02/19 21:59
→ qwerty34679 : 多了 1.161.200.102 02/19 21:59
→ qwerty34679 : 明明就甜點，台灣人也只會說不甜 1.161.200.102 02/19 22:00
推 Susielin : 會不會是因為怕對身體有負擔 101.12.90.219 02/19 22:11
推 CHRISTINAYEN: 我覺得是不"死"甜的意思 不單純砂糖 118.170.5.59 02/19 22:14
→ CHRISTINAYEN: 的甜味 甜味可以有層次感 118.170.5.59 02/19 22:15
推 fifi0828 : 太甜根本吃不下去 一口就呸出來 219.68.108.59 02/19 22:48
推 allloveme : 因為老了吃不了甜滋滋，也沒空在那118.160.158.171 02/19 22:51
→ allloveme : 邊喝下午茶118.160.158.171 02/19 22:51
推 ohmco : 糖不只是增加甜度，還有保濕、支撐111.251.209.169 02/19 23:50
→ ohmco : 結構的功能，減糖甜點就容易失敗，111.251.209.169 02/19 23:50
→ ohmco : 尤其是蛋糕類111.251.209.169 02/19 23:50
推 tg9456 : 甜點 還是要有甜比較好～ 223.137.124.63 02/19 23:50