看板WomenTalk
: 記得某一陣子大家都在討論自己煮有沒有比較省，然後女版的多數意見都說「幾乎沒辦法
: 省什麼」我都在想…請問你們是煮了什麼東西，為什麼不能省到錢呢？
: 我舉幾個比較省錢的例子：
: 四神湯料一包60、排骨買70，可以煮一鍋6碗四神湯…市價6碗要360，你只花130元，這怎
: 麼省不到錢呢？更何況市售的內容物很貧乏啊
: 另外，魯肉飯，你要說肉燥飯也一樣：豬絞肉買100，醬油+五香粉+紅蔥頭最多50，米飯
: 一碗不用5元
: 這至少可以吃20-30碗…沒便宜到？
: 還有，蘿蔔排骨湯：
: 蘿蔔一大條30、排骨買50，可以做成6-8碗，市價一碗40
: 然後更簡單的：蔥花蛋
: 3個蛋加5元的蔥，總共大約30元的成本…外面熱炒店120起
: 所以….能不能告訴我，為什麼自己煮省不到錢？你們煮什麼東西材料費很高？
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自己煮省不省這件事，是會隨著妳的烹飪方式與菜單規劃而變的。
講得簡單一點就是：
「一次煮三餐吃」跟「一次煮一餐吃」的區別。
舉個例子，我在晚餐的時候，煮了三人份的餐點，一鍋飯二素一葷，先分裝成隔天的午餐便當跟晚餐便當，剩下的就是今天的晚餐。
這樣子的做法，我就可以很肯定地跟你說，一定比外食省。
或者更極端一點，煮一鍋八人份的菜肉咖喱，吃多少裝多少，大約吃三天的午晚餐，平均下來一餐的錢也一定比外食便宜。
但如果今天我不想好幾天都吃一樣的餐點，我想要有生活品質，餐餐五色有蔬果有奶蛋豆，欸嘿，那妳勢必要一餐一餐的煮，每餐都不一樣的搭配。
那麼妳自己煮的餐費就會遠遠的，我必須說，是超乎想像的比外食還貴上許多。
大概就這樣，其他不外乎就是隱形的時間成本了，還有就是看妳本人懶不懶。
像我很懶，我就是一鍋咖哩吃三天的那種人，所以我自己覺得滿省錢的。
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推 jejeyu: 我覺得外食要那個標準的成本也不會比較低 12/02 17:33
→ jejeyu: 外食要五色蔬果+奶蛋魚肉 12/02 17:33
→ jejeyu: 重點是我煮一堆菜我也吃不完 12/02 17:34
→ jejeyu: http://i.imgur.com/FDyT2ta.jpg 12/02 17:35
→ jejeyu: 不然就要買這個 12/02 17:35
→ melody61029: 我覺得錢一定有省到 但花的時間會因為熟練程度差很多 12/02 17:56
→ bojan0701: 省時間可善用其他烹飪工具，例如電鍋，蝦仁蒸蛋 +蒸絞 12/02 21:20
→ bojan0701: 肉，大概十分鐘就準備好食材，剩下就洗菜燙菜。上班前 12/02 21:20
→ bojan0701: 煮雞湯or牛肉湯放燜燒鍋慢燉入味，下班就可輕鬆開飯。 12/02 21:20
