[閒聊] 露營瓦斯爐煮飯技巧

我和朋友們沒有固定一定去哪個露營區，反正就是看心情XD 重點是過程拍的美照和在營區煮飯， 因為露營意外發現瓦斯爐煮出來的飯很好吃！ 簡單煎個鮭魚或是牛排就可以輕鬆解決一餐！ 分享我覺得在營區煮飯幾個小重點～ 帶的東西： 可愛餐具是一定要帶的，然後會帶幾個常用的香料(我是會分裝小袋子就好罐子太重) 煎完的肉或魚撒點香料就超級原味超級香！！(我個人覺得蒜味胡椒超棒，有迷迭香更好 ！) 然後額外會買一些瓶裝水帶在身上，隨時需要補充水分之外， 主要是煮飯一定要用水，有些營區取水地點很遠，水的品質也比較不穩定， 初期有幾次隔天直接拉肚子… (我近期是買曜的鹼性離子水，看滿多人推薦，包裝也很美～實際用來煮飯後感覺飯變得 比較甜！) 煮的東西： 配菜大部分會在全聯採買牛排、鮭魚之類的(好煎又好吃！) 搭一點花椰菜(好處理，燙熟就好了~) 飯的部分我覺得是比較需要技巧，沒煮好很硬完全吃不下去… 水量、火侯掌握很重要(硬Q就水少，軟糯就水多)，煮米的容器要有鍋蓋！ 我自己推薦把水燒熱再煮飯，飯會比較Q也可以減少烹飪時間～ 可以加一點油在裡面(比較不黏鍋) 接著水煮滾後飯匙拌一下，轉小火耐心慢慢顧， 悶大概15-25分鐘左右就會有超香超甜的米～ 意外發掘露營最精髓的大概就是瓦斯爐煮飯很好吃吧？(誤 最近還在持續精進瓦斯爐煮飯的技巧～ 大家如果有其他推的方式請留言與我交流orz --
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推 caramelputin: 瓦斯煮飯用土鍋吧 我在家就煮過了。 07/21 18:50

推 vi000246: 能用瓦斯爐煮飯的都是高手 07/21 18:52

→ caramelputin: 另外..一些瓶裝水蠻不環保的，營區沒飲水機嗎？或是 07/21 18:53

→ caramelputin: 買水箱吧 07/21 18:53

推 sjclivelo: 瓦斯爐可以控制火力 煮飯超簡單 柴火煮飯才厲害 07/21 19:04

→ cat0429: 土鍋煮飯可以悶，比較省瓦斯 07/21 19:37

推 FarkU: 大火煮滾，微火15-18分，悶15-20分。全程不用開蓋，不用泡 07/21 20:35

→ FarkU: 米 07/21 20:35

→ FarkU: 瓦斯爐、焚火台、酒精爐、汽化爐，我都是這樣煮。 07/21 20:36

→ fenderrb: https://i.imgur.com/1N6xJ0D.jpg 07/21 20:56

→ fenderrb: 我露營都地上隨便撿枯枝枯葉疊石頭就煮了 07/21 20:57

推 calex: 我們家去露營也習慣還是自己帶水安心 07/22 16:16

推 shortz: 我們家也都是習慣自己帶水，波爾水大罐裝的那種 07/25 15:26

推 nopreasure: 飯好不好吃跟水也有滿大關係的，家裡也是用鹼性水煮 07/25 18:08

→ nopreasure: 飯，真的吃起來是有差 07/25 18:09