[問題] 煎蘿蔔糕

看板 WomenTalk
作者 hahacar (莫忘世上北七多)
時間 2022-01-30 01:46:20
留言 18則留言 (7推 0噓 11→)

跟煎蛋一樣 熱鍋才下嗎 每次都黏鍋底還煎碎 不成糕型 -- 太感謝了 好多板友都很會煮飯 問什麼都知道

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.41.102 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1643478382.A.217.html

Antihsieh: 有「cook」板111.254.127.147 01/30 02:04

Antihsieh: 講錯,是「cookclub」111.254.127.147 01/30 02:05

justmetain: 熱鍋再放油,油熱再放蘿蔔糕,等定型110.28.40.156 01/30 03:51

justmetain: 才翻面(看接觸面邊緣變金黃色)110.28.40.156 01/30 03:51

aoi711: 鍋要熱 油要足夠 中小火 差不多2-3分翻面223.136.217.186 01/30 04:31

sahazi: 來八卦二板問可能沒什麼用 這板誰跟你下廚 114.26.157.189 01/30 08:26

sahazi: 都一堆小公舉 114.26.157.189 01/30 08:26

Caninee: 鄉民都是說的一口好廚藝111.250.223.185 01/30 08:50

fq1l4i: 沾粉啦 沾粉炸就不會黏鍋 61.228.165.61 01/30 09:30

iluvcorn: 也可以沾蛋液再煎220.129.157.148 01/30 12:00

CHRISTINAYEN: 還是推不沾鍋 不然就是油要夠+沾 118.170.4.54 01/30 12:25

CHRISTINAYEN: 粉 118.170.4.54 01/30 12:25

OrcDaGG: 窩覺得不要不沾鍋 拒絕PFAs 1.165.126.99 01/30 13:40

hedy0930: 油要夠多才有垂涎欲滴的金黃色表面 101.137.179.60 01/30 14:50

ffreakk: 油熱鍋熱下去煎阿 220.134.88.247 01/30 15:10

cat0429: 最重要的得煎到恰恰才好吃 61.231.97.231 01/30 16:02

GeogeBye: https://youtu.be/gaNRQQRxxvc 你可以開 59.126.112.183 01/31 17:09

GeogeBye: 始進階的(誤 59.126.112.183 01/31 17:09

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