Re: [討論] 洗碗機之必要？？

是真的滿有必要的 我媽朋友是連鎖牛排餐廳的老闆 底下餐廳全部都是用洗碗機 一個排餐出八道菜 加上湯碗蓋子什麼的各種餐具 還有飯後附餐甜點飲料 布丁盅之類的一大堆東西 一間店至少三十張四人座桌子 就一個人負責洗這些東西 服務生收完桌子 廚餘倒掉就扔進一個裝滿水的水槽 接著負責的工讀生把泡過水的碗跟碟子各種餐具 拿起來先簡單水柱噴一下確保不要附著大塊東西 接著全部裝進洗碗機架子洗起來 洗的比用手洗還乾淨 如果有在自煮應該會覺得煮飯很累又花時間 如果煮完還要洗碗 整個都沒有休息到 煮飯就變很痛苦 有洗碗機的話 家裡四個人買個十五人份的就好 這樣連備料碗盤都可以幫你一起洗 洗完就在裡面放乾 人沒事去旁邊休息 煮飯多很多樂趣 --
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