[閒聊] 大家都分幾個砧板呢

請問各位女孩（或是有在開火做菜的人) 會用到幾個砧板呢？ 我個人是分成四種：生肉、蔬菜、水果、熟食， 今天看到有人「肉、蔬菜、熟食」共用一個砧板（和刀）的時候覺得有點驚悚， （但對方表示切之前都有用洗碗精洗過）（水果有分開） 好奇我這樣分是比較少數的嗎？ 我一直都以為大家都這樣分耶（至少會分熟食、生食、水果三種吧？） （我覺得很合理呀@@） 另外想問沒分的話用洗碗精洗過再切這樣安全嗎（畢竟我也會吃到） 謝謝 ----- Sent from JPTT on my iPad -- 稀釋冰醋酸感覺不錯 鈦砧板聽起來不錯 這樣我菜跟肉應該可以結合同一個～ 我覺得驚悚是生熟食沒分開很擔心砧板刀痕內的細菌、可能每個人觀念不太一樣。刀子不會很多呀，有分菜刀、肉刀（刀的形狀不一樣）水果刀、熟食刀（小刀子）刀子的種類很多種，有很多刀我反而不意外 幾乎沒有料理海鮮、有聽過有人會再分海鮮，海鮮跟肉用同一個不知道煮熟之後會不會有影響，再觀察看看，謝謝！
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.2.25 (臺灣)
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推 RaiGend0519: 會丟進爐子的 & 不會丟進爐子的 & 狗的 02/11 22:38

推 whoismama: 一個，只切肉跟菜，其他東西沒在切02/11 22:56

→ a27588679: 煮熟的 生吃的二種02/11 23:00

推 tiiyuway: 我也會分...想到以前媽媽切水果吃起來有菜味超噁...02/11 23:25

推 em4: 一個 切熟食會先洗過02/11 23:51

→ okapiek: 有吃過蘋果有蔥味的真的沒辦法；好險我沒寵物不然要變五02/11 23:51

→ okapiek: 個砧板了@@02/11 23:51

→ guemao: 厚實的烏心石砧板A面與B面 稀釋冰醋酸刷洗 不用洗碗精02/12 00:20

→ transiency: 用塑膠砧板時兩個，分生熟。用鈦砧板時，覺得沒什麼細02/12 00:36

→ transiency: 縫卡細菌問題，不分。02/12 00:36

→ tracy0620: 肉、菜，兩個02/12 00:36

→ transiency: 不殘留氣味跟食材的材質，有洗幹嘛分？02/12 00:37

推 mag1021: 只用一個木頭的 做飯時先切青菜和蔥薑蒜 然後切魚和肉02/12 01:21

→ mag1021: 飯後若要切水果 會先把砧板用洗碗精刷淨後再切02/12 01:22

→ mag1021: 砧板用完後一定用洗碗精刷淨後充份晾乾02/12 01:23

→ mag1021: 如果有熟食(香腸滷蛋之類)會在切青菜之前先切好02/12 01:24

→ mag1021: 然後用水把熟食渣沖掉 再開始切青菜02/12 01:24

→ mag1021: 你覺得只有一個砧板驚悚 我覺得家裡一堆刀和砧板也很驚悚02/12 01:27

→ GEoilo: 海鮮的腥味比較可怕吧...海鮮要獨立啊02/12 02:05