[討論] 女板第五屆小廚娘大賽 - fox40114

炒飯大部分是我們家宵夜才會出現的東西 因為炒飯超快，大概10分鐘內就能完成，對我來說炒飯就是清冰箱料理啦哈哈 先看看有什麼剩菜？有蝦子和漢堡肉很好很好 再盛一碗白飯，兩顆蛋，還有蔥 *一般來說炒飯都用隔夜飯比較容易粒粒分明 不過我的經驗是都差不多的 重點是炒之前先把飯都撥一撥不要全黏一起 https://i.imgur.com/Cs1LARW.jpg 接下來把配料全部變成小塊小塊的，才會均勻受熱 https://i.imgur.com/Kfyn6h3.jpg 大火熱鍋冷油把飯倒進去，把飯剁剁剁剁剁剁剁碎 https://i.imgur.com/hda79kE.jpg https://i.imgur.com/abc2VYy.jpg 把蛋打進去，攪一攪才會蛋飯合一，再把飯喇散開 https://i.imgur.com/xbDvFpC.jpg https://i.imgur.com/JXknFNo.jpg 把大塊的料先丟進去喇一喇 https://i.imgur.com/heCsUBr.jpg 加醬油上色、再加胡椒粉調味 https://i.imgur.com/FkUUmih.jpg https://i.imgur.com/cYM0RxG.jpg 最後再加入蔥，炒一炒大約10秒，起鍋！ https://i.imgur.com/hFgcT91.jpg Wow~粒粒分明的海陸炒飯完成囉！ 真是超好吃 https://i.imgur.com/h6uw6tO.jpg -- 騙我！ 蠔油超百搭～ 幾乎要丟掉的不沾鍋了，為了拿p幣才又拿出來用 還是中華大炒鍋最好用r 整理廚房是老公的工作，我只負責煮而已XD 他最終有整理完就好，我不會監督他多久弄一次 我也餓惹QQ
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.35.204 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1586931507.A.15E.html

推 twmarstw7758: 寄惹04/15 14:21

→ kuijun228: 炒飯加蠔油超香ㄉ04/15 14:26

→ dan5120: 握柄那邊是受到什麼催殘04/15 14:50

推 piyo0604: 讚04/15 15:55

→ kohala: 每次煮完菜記得要清理一下廚房啊！04/15 19:26

推 jkkert: 餓了qq04/15 21:07