Re: [討論] 女板第四屆小廚娘大賽

手機排版請見諒~ 住的地方沒有瓦斯爐，只好用電鍋跟烤箱來挑戰 材料：洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、雞胸肉、市售咖哩塊、布丁、莫扎瑞拉起司、蕃茄、米飯 先將食材切好放入電鍋加水蒸熟(馬鈴薯、胡蘿蔔等根莖類建議先單獨蒸過一遍比較容易 軟) https://i.imgur.com/rtzsG9W.jpg 蒸熟後加入市售咖哩塊加熱融化 https://i.imgur.com/0Gfr0CV.jpg 將布丁切碎放入咖哩後再蒸一次 https://i.imgur.com/raeJ2BE.jpg https://i.imgur.com/ZlCZc57.jpg (想嘗試的朋友，如果家裡有微波爐，也可以先微波融化再倒進去，看起來就不會這麼可 怕XD，不過布丁到最後都會融掉啦所以其實也還好) 蒸完布丁會融化在咖哩裡，稍微攪拌一下就完成了 https://i.imgur.com/raL6ofJ.jpg 將煮好的咖哩和飯混合，填入事先挖空的蕃茄盅裡 https://i.imgur.com/ViBSH5u.jpg 加上起司片，送入烤箱烤至起司融化 https://i.imgur.com/6I3Zipj.jpg 灑上黑胡椒，擺盤，完成了「布丁風味焗烤雞肉咖哩蕃茄盅」((好長的名字 https://i.imgur.com/8yf9rsX.jpg 食用心得：加了布丁的咖哩帶有淡淡的奶香，比想像中好吃，莫扎瑞拉起司和咖哩也很搭 ，裝在蕃茄盅裡一起吃，味覺層次很豐富，或是把蕃茄盅裡的咖哩倒到米飯分開吃也很 好吃(一種老王賣瓜自賣自誇的概念) 謝謝大家~ --
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推 lin91223: 有起司就有推03/28 23:56

推 flower42: ....怎麼每個人做的 看起來都好好吃03/28 23:56

推 civilian: 大家都愛加番茄xd03/28 23:57

推 Qeteshmini: 天啊 好好吃的樣子03/29 00:03

推 bsybsyqq: 好神奇03/29 00:06

推 Celestine: 布丁...03/29 00:22

推 rainbowair: 布丁？！03/29 00:25

→ hannahww: 沒有錯是布丁....可是真的其實還滿好吃的，味道變得比03/29 00:30

→ hannahww: 較濃郁又帶有奶香03/29 00:30

推 flower42: 看描述口水就一直流..03/29 00:48

推 twmarstw7758: 餓了，已寄信 03/29 00:49

推 A11pass: 為何會想到加布丁?好奇 03/29 00:54

推 jetaime851: 這 一人份？！！03/29 03:19

推 raffaella: 加布丁實在是太厲害了03/29 03:44

→ hannahww: 其實原本是想加巧克力的，可是我現在不能吃巧克力QQ03/29 06:25

→ hannahww: 以前有過把布丁加熱融化加到其他甜點增添風味的經驗，然03/29 06:28

→ hannahww: 後前一段時間不是有流行過布丁加泡麵嗎？想說加咖哩應03/29 06:28

→ hannahww: 該也可以03/29 06:28

→ hannahww: 其實就原料來看，把它想成在咖哩裡加牛奶、蛋跟焦糖也是 03/29 06:30

→ hannahww: 差不多的意思，就放心大膽的加了xd03/29 06:30

→ hannahww: 這是兩人份喔~03/29 06:32

→ lpbrother: 真假？布丁？樓下敢吃嗎？ 03/29 07:44

推 YellowC: 我要吃☺ 03/29 08:37

推 YellowC: 我的咖哩有一個大膽的想法03/29 08:38

推 VONKate: 酷～～～看起來也很好吃03/29 09:44

→ drinkair: 好厲害 03/29 22:38