[食記] 桃園中壢區。新百王

餐廳名稱：新百王 消費時間：2024年/6月 地址：桃園市中壢區天祥三街7號 電話：03-4583588 營業時間：11:30-14:00, 17:00-20:00（六日 21:00）, 週一二休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_4.html 在一篇中壢聚餐餐廳討論文裡抄得「新百王」，原以為是 婚宴會館類型的大餐廳，抵達才發現室內空間比想像小。 料理種類不少，幸好菜單上有排行可參考，不至失了方向 。用餐有提供免費茶水。 軟絲鮮蝦煲 400元 https://i.imgur.com/F08nR70.jpeg 以為鮮蝦煲是常見的那種粉絲煲，結果比較像海鮮米粉湯 ，如果不要米粉也可以選擇米線。湯頭有加蛋酥、芋頭及蝦米 等提鮮，香氣足又順口，米粉吸飽了湯汁精華。軟絲及蝦子給 了不少，只是部份蝦子沙腸沒清乾淨，蝦肉也略軟爛。 橙汁排骨 300元 https://i.imgur.com/4fvX0wf.jpeg 橙汁排骨不會太油，排骨肉厚實帶咬勁，醬汁甜。 腐乳高麗菜 140元 腐乳高麗菜重口，高麗菜偏軟，少了高麗菜的甜度和爽脆 有些可惜。 鳳梨沙拉蝦球 320元 https://i.imgur.com/VyRiEcw.jpeg 蝦球麵衣偏厚但無油，蝦仁發泡感沒有太明顯，美乃滋擠 得還算適量。鳳梨是用新鮮鳳梨而非罐頭鳳梨，這部份挺好。 咖哩麵包魚 280元 https://i.imgur.com/FeAeiYn.jpeg 哈斯麵包有六片，膨軟薄。咖哩醬色澤偏金黃，鹹淡適中 ，佐著麵包吃挺適合。炸魚塊麵衣厚度剛好，魚肉細緻。 餐後有附紫米紅豆湯，甜度得宜，紫米保留些許口感。 以個人喜好而言，軟絲鮮蝦煲的湯頭挺好，其它則不算特 別突出。戰力有限，有些特色菜餚未能嚐試，留待下回。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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