[食記] 桃園龜山區。麵對飯小吃店

餐廳名稱：麵對飯小吃店 消費時間：2024年/5月 地址：桃園市龜山區中華街6號 電話：03-3200515 營業時間：06:00-14:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_30.html 桃園滷肉飯巡禮，這次來到龜山中華街上的麵對飯小吃店。 料理分飯、麵、湯品和小菜四大類。板友推薦滷肉飯，網路 評論則提及羹湯及瓜仔肉飯，照單全收。以下均為小碗價格。 魯肉飯便當 70元 https://imgur.com/FwPEGuv.jpeg 原打算點滷肉飯加筍乾，但發現若點便當價格比較便宜，還 多了滷蛋和油豆腐，小氣的我自然改變心意。 滷肉飯小碗應有一般店家的大碗份量。米飯煮得尚可，肉燥 為化口肥肉丁，滷汁鹹中帶甘，香氣不錯。對我而言，肉燥相對 米飯的份量少了些（滷汁淋得夠足），也許還是該單點滷肉飯。 筍乾軟嫩有鮮；滷蛋蛋香不錯但沒入味；油豆腐嫩且帶水分 ，只是同樣沒滷入味。 綜合羹湯 70元 https://i.imgur.com/mvudYL2.jpeg 羹湯勾芡調味均重且偏甜。湯料有赤肉羹、花枝羹及蝦仁羹 。赤肉紮實有咬勁；花枝羹帶彈；蝦仁羹特色相對較淡，至少感 覺不是發泡蝦仁。 瓜仔肉飯 35元 https://i.imgur.com/klkccFk.jpeg 因網路評論推薦瓜仔肉飯而外帶一碗，醬汁甜味比滷肉飯再 重些，肉燥則是自己相對無愛的瘦絞肉，相形下偏好滷肉飯。 一路吃來對滷肉飯印象最佳，有機會該試試焢肉飯。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.214.42 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1717048874.A.E3F.html

推 color345 : 以前的愛店,但魯肉飯便當直接漲到70後就沒再去過... 05/30 16:59