[食記] 桃園。幸胡餐車

餐廳名稱：幸胡餐車 消費時間：2022年/11月 地址：桃園市桃園區民生路694號 電話：0933-729594 營業時間：06:00-賣完 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_24.html 有桃園板友熱心提供許多粉漿式蛋餅情報，這家幸胡餐車 剛好在上班路途中，就順道一試。 　　蛋餅口味眾多，還有當日限定款，這天為泡菜蛋餅、菜脯 豬蛋餅及瓜仔肉蛋餅，初訪還是先試原味，再追加網路評論亦 有好評的油飯。 原味蛋餅 35元 鹹豬肉油飯 65元 https://i.imgur.com/s32BYUJ.jpg 蛋餅為粉漿式，表面煎出些許韌性（非酥度），厚度較薄 ，蛋香蔥香一般。鹹甘味足的油膏和有辣度又提味的辣椒醬， 是個人比較喜歡的部份。 https://i.imgur.com/PusIYx4.jpg 　　油飯米粒有Ｑ，淡淡油香及紅蔥頭和蝦米香，配料以香菇 切片為主，吃來舒服有味無負擔感。鹹豬肉份量很少，豬皮有 咬勁不過硬，無豬臊，只是味道太溫和，不是預期鹹香過癮的 鹹豬肉版本。 整體而言，蛋餅調味和油飯不差，蛋餅口感則要看個人接 受度，至於有不少好評的鹹豬肉，自己倒是無感。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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→ pooznn: 油飯上放的那幾片像白灼的鹹豬肉 看起來蠻突兀的 11/24 15:03

推 chenmok: 兩樣都不推 11/24 17:36

推 ruby55132002: 這家蛋餅好吃 11/24 20:32

→ Greedguilty: 鹹豬肉很普好嗎 11/25 20:19