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團旅在台南用餐疑似食物中毒 黃偉哲：嚴查不寬貸
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對於台南發生疑似食物中毒案，台南市長黃偉哲表示，如果
確實是發生在台南，將會嚴加處置不寬貸。
（記者洪瑞琴攝）
2024/04/09 16:40
〔記者洪瑞琴／台南報導〕有旅遊團發生疑似在台南食物中
毒食安意外，台南市長黃偉哲今（1）日第1時間獲悉後表示
，已經採取檢體進行化驗釐清，如果確實是發生在台南，將
會嚴加處置不寬貸。
據了解，南市衛生局今日接獲嘉義縣衛生局通報39人旅遊團
出現疑似食物中毒症狀，立即介入調查，經查該團員於4月8
日當日食用午餐之後，陸續有團員出現嘔吐、腹痛等不適症
狀，截至今日共25人出現不適症狀，多數患者症狀緩解已離
院。
自由時報
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4635484
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旅遊團台南白河用餐25人疑食物中毒 衛生局派員稽查
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新北市樹林區旅遊團赴台南白河用餐，25人出現疑食物中毒
症狀，衛生局派員稽查。（南市衛生局提供）
2024/04/09 16:29
〔記者王姝琇／台南報導〕新北市樹林區旅遊團39人到嘉義
旅遊，8日到台南白河其樂甕窯雞用餐後，有25人出現嘔吐
、腹痛等不適症狀，南市衛生局今派員會同消保官前往餐廳
進行稽查。
南市衛生局今接獲嘉義縣衛生局通報，有旅遊團於台南用餐
出現疑似食物中毒症狀，經查該團員於昨（8）日食用午餐
後，陸續有團員出現嘔吐、腹痛等不適症狀，截至今日共25
人出現不適症狀，多數患者症狀緩解已離院。
衛生局提醒，氣溫逐漸高溫濕熱，食品中毒風險提高，提醒
業者應落實保存管理，確保消費者安全。並遵守預防食品中
毒的五要原則：1.要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，
有傷口要包紮。2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。3.要
生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。
4.要澈底加熱：食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅
。5.要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜放置過久，
就能預防食品中毒的發生。
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新北市樹林區旅遊團到嘉義旅遊、台南白河用餐，出現疑似
食物中毒症狀，業者秀出當天餐點菜色。（業者提供）
自由時報
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.174 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1712656549.A.7B3.html
推 asaka0908: 看菜單白醋蝦比較易出包。其他的放隔天吃也不易落賽~ 04/09 18:01
→ jameshcm: 覺得可能是精緻甜點放太多天了 04/09 18:06
→ asaka0908: 甜點不是都拿茶凍、小布丁、紫米紅豆之類的湊數嘛？ 04/09 18:13
→ nptrj: 查下去就尷尬了，合格的很少 04/09 19:00
推 ininder30cm: 那堆規定基本上沒幾間做到 04/09 19:15
→ ininder30cm: 畢竟連你早上弄好的蛋液，下午要用政府都要你標日期 04/09 19:16
→ susu4444: 這貨出來怎麼都跟觀光有關，咋佔坑不拉屎 04/09 19:39
推 seedhyper: 哪一家不敢寫出來?? 04/09 19:50
→ nightwing: 第二篇新聞 有店名 04/09 20:54
→ jackyiou: 要發貼紙了嗎？還是這貨要開始親自去餐廳打掃了？ 04/09 22:55
推 asaka0908: 不落賽小貼紙嘛？ 04/09 22:57
推 ship1228: 不烙賽APP，烙賽可以抽iPhone 04/10 00:11
→ jackyiou: 台南食安四步驟，望聞問切不烙塞 04/10 08:13
