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[新聞] 迎台南400中西區培訓導覽員 在地人說在地
看板 | Tainan |
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作者 | iam168888888 (射精) |
時間 | 2023-08-15 00:09:32 |
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迎台南400中西區培訓導覽員 在地人說在地飲食故事
(中央社記者楊思瑞台南14日電)南市府文化局協助中西區公所辦理「在地人說在地故事
」導覽員培訓,實地踏查黑輪、油飯、青草茶等庶民小吃,產出46份中西區飲食特色故事
學習單,準備迎接「台南400」。
中西區長汪慶龍今天告訴中央社記者,「在地人說在地故事」導覽員培訓課程今年邁入第
4屆,此次課程聚焦於「府城特色飲食文化」,由5名導覽老師帶領學員實地深入巷弄探訪
中西區美食,共有83人報名參加,43名學員完訓。
汪慶龍表示,課程踏查除了黑輪、油飯、青草茶等道地庶民小吃,還有咖啡、布丁、冰室
等外國文化影響特色甜點,最後共產出46份中西區飲食特色故事學習單,明年配合迎接「
台南400」活動,將接續辦理飲食主題走讀活動,推廣中西區飲食小故事。
汪慶龍說,公所長期致力推展中西區特色文化觀光與商圈產業發展,每名在地導覽員都是
推廣中西區觀光最佳代言人,期待他們未來在介紹台南古蹟、巷弄故事同時,也能將中西
區傳統美食、庶民小吃、創意料理、經典台菜等飲食文化帶給每名遊客,用飲食和「世界
交陪」。
汪慶龍指出,府城食物溫度也是人情溫度,期望市民也能留心身邊街頭巷弄故事,瞭解在
地獨特飲食文化,「在地人說在地故事」學習單踏查成果,將整理上傳至「中西區文化地
圖」資料庫網站,供民眾查閱參考。(編輯:陳仁華)
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