※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1680610462.A.169.html
推 DPP48: 最好確認一下是不是你聽錯，其實是要吃鱔魚意麵 04/04 20:42
→ azu0807: 沒聽過汕頭意麵+1 04/04 20:48
推 minoru04: 汕頭意麵很有名啊 哪裡沒聽過 西門路那家 海安路 劉家 04/04 20:51
→ minoru04: 公園路陳家 古都 都是 04/04 20:52
→ zhmzhm: 汕頭意麵蠻普遍的，沒聽過的是…… 04/04 20:53
→ minoru04: 特徵就沙茶醬或沙茶粉 有些有肉燥 加上肉片 04/04 20:53
推 kkkya: 我覺得光明街那間蠻好吃的，但夫妻倆臉很臭就是了 04/04 20:54
噓 smartony: 可以把沒聽過汕頭意麵的假台南人水桶嗎 04/04 20:54
推 LIONDOGs: 小北商場附近的麥當勞那台巷子進去，名字叫沙茶汕頭意 04/04 21:08
→ LIONDOGs: 麵 04/04 21:08
→ LIONDOGs: 還有公園南路的陳家汕頭意麵，這兩家我覺得還不錯 04/04 21:09
推 Dotsu: 推小北麥當勞 +1 04/04 21:34
推 hyde711034: 市區有很多很頂的汕頭意麵 04/04 21:45
推 dimand: 那是因為你住永康，來住中西區你就從小吃到大了 04/04 21:45
推 hyde711034: http://i.imgur.com/OeLrbPX.jpg 04/04 21:48
→ hyde711034: 這家我30年前就很喜歡了 04/04 21:48
→ youkisushe: https://youtu.be/am3XL4_d1-Y 04/04 21:56
推 xSAUCEx: 鄉巴佬認為只有舊市區人才是臺南人要把沒聽過的水桶 04/04 22:13
→ Jiyyan: 海安路60年汕頭意麵好吃 我吃好幾年了 04/04 22:25
→ JyouItsu: 就算不住舊市區 也總聽過或看吧 04/04 23:06
推 ptk9811107: 公園路那家不錯 只是有點鹹 04/04 23:08
推 b9706009: 王媽媽汕頭意麵 04/04 23:14
推 macaque: 只聽過鹽水意麵跟汕頭火鍋 = = 04/04 23:38
→ macaque: 還有鱔魚意麵 04/04 23:38
推 es9988770: 金華路中信對面，古都汕頭意麵 04/04 23:49
→ es9988770: https://i.imgur.com/cJDqGer.jpeg 04/04 23:49
推 baychi999: 汕頭意麵算常見吧 沒聽過的是沒在出門嗎 04/04 23:51
推 tnlomtt: 公園南路那家不錯 04/04 23:57
推 lupins: 汕頭意麵即沙茶意麵（有典故的） 中西區北區很多家店可選 04/05 00:09
推 lupins: 海安路有間「福洲意麵」，有人知道店名由來嗎？ 04/05 00:12
→ lupins: 「福洲意麵」不知道店名與「福州」（特色）有沒有關係？ 04/05 00:12
推 lupins: 府城的潮汕籍人士不少耶～ 04/05 00:14
推 s1301806: 永康大橋的意麵之家就是汕頭意麵，不錯吃，生意很好 04/05 00:52
推 a1n2d1y2: 有點不太懂汕頭意麵 04/05 02:56
→ a1n2d1y2: 是只要有放瘦肉片的就可以叫汕頭意麵？ 04/05 02:56
→ a1n2d1y2: 有的好像還會放一種長得像切片吐司的魚板 04/05 02:56
推 NowQmmmmmmmm: 台南的汕頭意麵很多啊每家都有特色 04/05 03:05
推 NowQmmmmmmmm: https://i.imgur.com/lanWexS.jpg 04/05 03:07
→ NowQmmmmmmmm: https://i.imgur.com/4FPHDPl.jpg 04/05 03:08
→ NowQmmmmmmmm: https://i.imgur.com/4Vndrop.jpg 04/05 03:08
→ NowQmmmmmmmm: https://i.imgur.com/nDVtiKo.jpg 04/05 03:09
→ NowQmmmmmmmm: 完整的考古介紹也有另外一種叫鹽水意麵（鹹水麵） 04/05 03:10
→ NowQmmmmmmmm: 很多老人家很愛吃很古早味 04/05 03:10
推 NowQmmmmmmmm: 像我媽是喜歡吃民生路一段上的卓家汕頭魚麵跟金華 04/05 03:17
→ NowQmmmmmmmm: 路四段的汕頭意麵兩家都在中國信託正對面，以前有一 04/05 03:17
→ NowQmmmmmmmm: 家汕頭魚麵超好吃可惜後來沒作了 04/05 03:17
推 iorittn: 以前武聖路舊點心城(鐵皮頂，現在拆掉變停車場)有一家不 04/05 04:34
→ iorittn: 錯，中午都排很久，後來不知搬去那裡? 04/05 04:34
→ lewistsai: 樓上,那家搬到西和路和美街口囉 04/05 05:50
推 stu872124553: 沒聽過是真的很誇張 04/05 06:06
推 iamcnc: 光明街好吃啊 臉也真的 04/05 06:29
推 pandp: 以前夏林路的汕頭意麵好吃，後來不知道停業還是搬去哪了 04/05 07:24
→ pandp: 再來就沒吃過特別有感的汕頭麵 04/05 07:24
→ ganganx: 我住永康也沒注意到過招牌寫汕頭的 04/05 08:38
推 stupidboyu: 最頂的只有阿樂 但是不做了 比和美的好吃 04/05 09:14
推 smallreader: 原來意麵是那樣來的喔 啊為什麼鍋燒意麵的麵是油炸的 04/05 09:24
→ smallreader: 喔喔他說油炸後曬乾收藏 04/05 09:25
推 lupins: 請教Now大的文章，原出何處？謝謝。 04/05 09:46
推 lupins: 府城飲食傳統統頗有福州特色。「福洲意麵」是典出「福州」 04/05 09:48
→ lupins: 嗎？（再度好奇） 04/05 09:48
推 Lombard: 會吃公園南路陳家 04/05 11:13
推 polopolo603: 奇美醫院後面的美食街有一間汕頭意麵還不錯吃（綠色 04/05 11:21
→ polopolo603: 招牌的 04/05 11:21
噓 WinonaBecks: 問就是泡麵 04/05 11:24
推 yantung: 劉家讚，可惜兒子接手後，麵的軟硬穩定度不佳 04/05 12:04
推 yantung: 至於意麵由來，劉家汕頭意麵內用區有民生報的剪報可以參 04/05 12:10
→ yantung: 考，至於由來是福州祭祀用的還是前面推文的鹽水版，就看 04/05 12:10
→ yantung: 有沒有專業的史學家去考究了 04/05 12:10
→ pinknote: 前幾天才看新聞説潮汕沒有意麵，是台灣才有的 04/05 13:41