[新聞] 缺蛋可改吃這個「比雞蛋更優的蛋白質」

看板 Tainan
作者 nightwing (夏日浮雲)
時間 2023-03-27 12:21:10
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缺蛋可改吃這個「比雞蛋更優的蛋白質」 台南新市農會力推 2023-03-27 10:32 聯合報/ 記者 周宗禎/台南即時報導 https://i.imgur.com/HZR8CDM.jpg
台南新市農會力推「比雞蛋更優的蛋白質」毛豆。記者周宗 禎/攝影 台灣缺蛋荒難解、蛋價飆漲,許多民眾要每天吃蛋補充蛋白 質,台南新市農會看到商機,今天打出文宣強調補充蛋白質 不是「非蛋不可」,毛豆每100公克蛋白質含量超越雞蛋、 有「植物之肉」美譽,新市區農會出產的毛豆產品便是優良 蛋白質補充品。 新市區農會李美嬅總幹事指出,研究顯示每100克毛豆含有 116卡熱量、13.8g蛋白質;100克的雞蛋熱量139卡、蛋白質 12.5g ,毛豆比雞蛋的熱量更低、蛋白質更高。毛豆還有其 他的健康好處,像是毛豆含有豐富的人體必需胺基酸,這些 胺基酸是身體無法自行合成的,需要通過飲食攝取。相比之 下,雞蛋蛋白質中的必需胺基酸含量要低得多。 她說,毛豆含有豐富的膳食纖維。每100克毛豆中含有約8克 膳食纖維,相當於雞蛋的8倍。膳食纖維有助於促進腸道健 康、降低膽固醇和控制血糖水平。另外,毛豆還含有許多維 生素和礦物質,如維生素B、鈣和鎂。這些營養素對於保持 身體健康非常重要。 李美嬅說,動物性蛋白質的牛奶、海鮮等,或植物性蛋白質 的豆漿、豆腐都可以給補充蛋白質。而毛豆更是勝過雞蛋的 優質植物果實。新市農會生產的毛豆是「會是絕佳的選擇」 歡迎大家到新市區農會超市或購物網購買毛豆,一起補充蛋 白質與健康。 聯合新聞網 https://udn.com/news/story/7326/7058712 -- 哪一類的新聞??? 去問新市區農會吧 = = 買毛豆送槍嗎?? 新市區農會看到商機,你們只看到腦補。 要不要先吃個毛豆,降降火氣。 https://sinshihfa.new.meepshop.com/ 新市區農會網站 不知道台灣人為何早餐都愛吃蛋餅,想不透。 這是立足點的不公平,太超過了。 去跟雞農直接買蛋也是一個好方法,這是最簡便的。 不過也要看雞農當天的奇摩子。 你媽的手腳真快,後面的人就糟糕了。 親朋好友或熟客,一般陌生人很難買。 我也不知道,但是農委會從國外進口了好多的蛋。 茶葉蛋、滷蛋、鐵蛋和溏心蛋先列為管制的違禁品, 搶蛋的人應該就會少很多。 XD https://i.imgur.com/4iHyuvv.jpg
接下來會從泰國進口很多蛋蛋。 你去問新市區農會,幹嘛要把毛豆拿來跟蛋做對比。 = = 台灣早在2020年,就成立雞蛋國家隊了。 https://i.imgur.com/pFRE4hL.png
2020年4月10日 https://youtu.be/TrlM9MkEKyY
2020年農委會就成立雞蛋國家隊,超前部署到哪邊去了。 農委會還要從美國、澳洲、日本、巴西、土耳其、泰國、菲律賓、 馬來西亞等八國進口雞蛋,其他國家沒有禽流感嗎? 2022年2月25日, 華視新聞雜誌就有報導過全台缺蛋的議題了,結果政府都在睡。 https://youtu.be/03rRtKwroHQ
喝豆漿,配蛋餅,再來一份卡啦雞三明治。 是不是這篇 #1a3zrC7s (Tainan) https://tfc-taiwan.org.tw/articles/8890 https://www.agriharvest.tw/archives/24276 泰國的故事。
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.174 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1679890872.A.DEA.html

sky7338: 果然這類的新聞開始出來了 03/27 12:23

tecoasus: 毛豆更貴啊 03/27 12:24

wang111283: 做成蔥油餅加毛豆、毛豆餠看看 03/27 12:24

fred1854: 改炒毛豆? 03/27 12:27

ffaatt: 都營養過剩了 蛋的口感沒辦法取代 03/27 12:27

painvano: 現在88槍不重要ㄌ 03/27 12:28

hinajian: 剛開始買不到蛋時八卦板就一堆那種人啊,預測將有人出來 03/27 12:32

hinajian: 說沒蛋的話吃什麼也很好的。他們覺得那叫綠綠在護航,但 03/27 12:32

hinajian: 如果你專業就是營養,話還能怎麼講,總之就惟恐天下不亂 03/27 12:32

hinajian: 的腦補。 03/27 12:32

hinajian: 其實最慢前兩三週就看到有人推豆腐了 03/27 12:33

hiimnemi: 毛豆有比88槍重要嗎?(咆哮聲)板上不是超多ID喜歡到處 03/27 12:34

hiimnemi: 亂cue,某c某m某x某d某k某某出來玩啊(抱歉再讓我反串一 03/27 12:34

hiimnemi: 下) 03/27 12:34

hiimnemi: 我記得新市農會有毛豆冰淇淋,現在不知道還有沒有 03/27 12:36

r30385: 好喔 03/27 12:39

cyp001: 我都改喝豆漿了 03/27 12:46

seraphic298: 早餐店改賣漢堡加毛豆 培根毛豆餅 03/27 12:49

cutemonmon: 現在就是出來跟你說如果要補充蛋白質的話有哪些選項, 03/27 12:50

cutemonmon: 到底有什麼好妖飽吵的 03/27 12:50

hinajian: 那就是農會和鄉民的差別囉 03/27 12:50

jerry19123: 健康的人不用戴口罩! 03/27 12:51

KTR5566: 鍋燒麵加毛豆 03/27 12:54

BaGaJone: 好的 以後改成培根毛豆吐司 毛豆花湯 煎荷包毛豆 03/27 12:55

IAMHOMEBOY: 我就是要吃蛋 管你 什麼營養啦...... 03/27 12:57

cutemonmon: 到底閱讀能力要差到什麼成度才可以分不出來"本來加在 03/27 12:57

cutemonmon: 菜裡的元素"跟"補充的替代來源"的差別在哪裡?? 03/27 12:57

OnlyJun17: 毛豆就是黃豆啊~喝豆漿或吃豆渣煎餅就好啦~豆渣煎餅比 03/27 12:59

OnlyJun17: 什麽素肉排還好吃~ 03/27 12:59

QS531: 要看到商機請先擴大通路吧!一般超市都只能買進口冷凍毛豆 03/27 12:59

Logleader: 便利商店會推出茶葉煮毛豆嗎? 03/27 12:59

KTR5566: 炸毛豆蔥油餅 蔥花毛豆 毛豆蓋飯 歐姆毛豆 03/27 13:00

cj86103: 我相信大家吃蛋不是因為蛋白質才吃的 03/27 13:00

bill321: 毛豆蓋飯….有點怪XD 03/27 13:11

cj86103: 很簡單呀,因為我們是正港台灣人~ 03/27 13:12

DPP48: 拿毛豆跟雞蛋比膳食纖維會不會太硬要了 03/27 13:13

yl3218: 蚵仔煎加毛豆試試看啊 嘔嘔嘔 03/27 13:13

DPP48: 以後大家別養蛋雞了,通通改種毛豆 03/27 13:14

csjh960023: 每週都吃3次蛋包飯的我:毛豆包飯...? 03/27 13:14

OnlyJun17: 就是要吃蛋那位,可以開車去彰化買ㄧ整籃,安全駕駛載 03/27 13:16

OnlyJun17: 回台南慢慢吃~ 03/27 13:16

OnlyJun17: 話說這三周,我媽在全聯都買到十盒了(62&72元的),她拿 03/27 13:24

OnlyJun17: 去給姨婆舅公等老人3盒,我妹拿走一盒,我和她每天都 03/27 13:24

OnlyJun17: 有吃到1顆~ 03/27 13:24

bill321: 蛋農好像都有跟大盤簽約,能對外賣嗎? 03/27 13:25

EFERO: 現在到底缺不缺蛋?搞得我好亂啊 03/27 13:26

letmesee3085: 再講缺蛋就是缺腦 03/27 13:28

iamcnc: 如果有單價比等資料更好 03/27 13:39

nptrj: 剛剛買的雞蛋好貴 唉 03/27 13:39

Archier: 嘻嘻 03/27 13:46

z2534281: 不是蛋白質的問題 是想要吃蛋的感覺 03/27 13:50

paintfor: 蛋餅改成毛豆餅吧? 03/27 13:56

MilkTeaMan: 搶蛋的人要的不是蛋白質 只是想要蛋 03/27 13:59

bear92: 番茄炒毛豆 03/27 14:02

yesyesyesyes: 何不食肉糜的概念 03/27 14:23

yesyesyesyes: 說不缺蛋的,自己去大賣場走一趟就知道了,這兩周 03/27 14:23

yesyesyesyes: 根本買不到,蛋架都改放其他商品 03/27 14:23

ty1111: 我上禮拜去四次全聯都有看到蛋 一盒都沒買 希望後面的人 03/27 14:33

ty1111: 能多買到一些 03/27 14:33

freefree0128: 今天十點多去家樂福 沒蛋 沒缺蛋 幹嘛買國外的蛋 03/27 14:41

freefree0128: 難道台灣是笨蛋嗎? 還是沒吃蛋缺腦? 03/27 14:41

oue: 宣導植物蛋白 幹嘛硬扯蛋? 03/27 14:43

oue: 被罵真的自找的 03/27 14:43

oue: 再說 要解決 要等新的蛋雞數量回升 03/27 14:45

oue: 但現在飼料價高 獲利不高 誰想多養? 03/27 14:45

oue: 成本不降又不補助 政府就認命被罵吧 03/27 14:45

painvano: https://tinyurl.com/2q6cw8vf 日本那邊也是缺蛋改用 03/27 14:54

painvano: 植物或起司等材料來代替 有什麼大驚小怪的= = 03/27 14:54

oue: 這波禽流感是一月開始 你貼2020年的事? 03/27 14:57

oue: 從1990年代禽流感開始增加 這類事件頻傳 03/27 14:57

oue: 今年是遇到飼料成本問題 不然多養些賺錢 03/27 14:57

oue: 事情大概三個月就解決了 03/27 14:57

ericar: 毛豆價格已經大漲了,哎 03/27 14:58

oue: 根據資料 台灣有一千多間蛋雞場 03/27 14:59

oue: 今年出事的看新聞也不到百家 03/27 14:59

oue: 所以很明顯 沒利潤 不想養 不然這個賺錢方便 03/27 14:59

gigi030507: 一個是植物蛋白 一個動物蛋白 差很多捏 03/27 15:01

ha09875978: 吃什麼毛豆…改喝高蛋白嘛! 03/27 15:13

iam0718: 笑死 推文那個hi之前還傳造假圖說屯蛋 03/27 15:15

iam0718: 回看都笑爛 綠色支持者最會喊別信假消息 XD 03/27 15:23

Headache99: 泰國好像沒有禽流感的樣子?有媒體報導泰國媒體宣傳台 03/27 15:26

Headache99: 灣採購蛋的事 主因是良好的措施 當地已經14年沒禽流感 03/27 15:26

tndh: 假圖那篇 特地回去看那篇 真的笑死 03/27 15:37

tndh: 泰國用心解決問題 反觀台灣農委會 只會進口應急而已 03/27 15:38

walla0411: 不是啊!我就是想要吃蛋 03/27 15:40

qq204: 台灣喔 還打死不給漲,結果現在都不鳥公告價直接漲給你看 03/27 15:45

EFERO: 剛剛去朝聖那篇 真的大翻車XD 03/27 15:55

oue: 查了一下飼料價格 系統最早107年價格 03/27 15:56

oue: 6元多的 現在10元多 03/27 15:56

Mandyxada: 毛豆布丁 03/27 16:38

ak4789083: 先不管吃蛋是為了口感還是營養,會在意蛋白質的,早就 03/27 16:39

ak4789083: 買其他補充了,不在意的,你講這個也沒用。我們的長官. 03/27 16:39

ak4789083: 政府每次不是搞錯重點,就是與現實脫節,到底是故意的 03/27 16:39

ak4789083: ?還是官當久了就會不知疾苦? 03/27 16:39

MJL1822: 誰在意營養價值啊= = 下一篇要推乳清了嗎 03/27 16:50

BaGaJone: 貼假圖造謠的不用被桶 繼續在這邊大放厥詞 讚讚 03/27 16:53

ship1228: 我ok你先吃 03/27 16:55

Rohmer: 蚵仔煎可以加毛豆嗎? 03/27 17:18

MintTW: 蛋不是 03/27 17:18

MintTW: 只有蛋白質重要 03/27 17:18

geminirx: 吃高蛋白更快 03/27 17:22

sky7338: 好啊~有種以後缺什麼就不要說缺,然後就推其它東西代替 03/27 17:22

sky7338: 照這樣說那就跟樓上幾樓說的,直接泡高蛋白來吃不更快? 03/27 17:27

qq204: 現在缺水要用什麼東西代替? 啤酒? 牛奶? 03/27 17:27

sky7338: 抱怨一下就會被說酸民八卦柵欄壞掉,乾脆每天說政府好棒 03/27 17:28

sky7338: 沒有缺水~~只是要大家自己找替代方案 03/27 17:28

hsx1002: 根據某牙醫 會說缺蛋的都是缺腦啦 03/27 17:31

yesyesyesyes: 靠杯 那篇真的很北爛 03/27 17:32

jhengME: 還沒聽過蛋糕用毛豆的呢! 03/27 18:06

Behave: 你膽敢質疑大有為政府就是不信賴,一定是中共同路人 03/27 18:13

Rohmer: 所以缺電就用蠟燭替代囉? 03/27 18:17

iam0718: 以前颱風天沒電還真用蠟燭 03/27 18:32

nightwing: 我家還自己用罐頭做了蠟燭台 颱風天的時候要準備好 03/27 18:38

tndh: 可以學緬甸 門口裝發電機 03/27 18:41

a96932000: 你可以買礦泉水代替啊 03/27 19:09

nbg23456: 我選擇吃肉 03/27 19:33

Rette: 不同食物啊…而且又不是為了蛋白質吃蛋,毛豆可以做蛋糕、 03/27 19:52

Rette: 蛋塔、麵包? 03/27 19:52

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