看板Tainan
蛋荒危機 清明春捲恐沒蛋絲
2023-03-21
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清晨六時不到，很多賣雞蛋的店都已掛出“售完”的店招。
（記者陳俊文攝）
記者陳俊文∕台南報導
蛋有多缺？現在，很多蛋店都要大清早就要去排，一位民眾
昨天清晨七時起連跑五個地方買蛋卻兩手空空，不禁大嘆「
蛋蛋」哀愁。
最近，台南許多早餐蛋土司已不加蛋，改夾一片起司；擔仔
麵店魯蛋十五元要調漲至二十元；而鍋燒意麵店若客人選擇
不加蛋可扣五塊錢。
一位住在南區的單姓民眾，昨天清晨七時至金華路兩家人氣
賣蛋店，蛋已售罄，也關了門；一轉至鹽埕國宅附近的市場
也買不到蛋。改往北區試手氣，先至長北街一家賣蛋店，鐵
門早已拉起，地上立了一個售完的三角錐。
最後，跑到公園南路一家專賣店，雞蛋沒有，老闆娘說只剩
鴨蛋，一斤七十元。他早上不到九點已跑了五家店，一粒蛋
都沒買到。
這位市民表示，以前一斤蛋只要二、三十元，半個月前一斤
已來到五十一元，最近再漲至六、七十元，還一蛋難求，聽
說很多蛋店都要大清早就要去排，由於數量不多，一般都早
上六時就賣完拉下鐵門；有些店即使有蛋可買，也要求搭配
鹹鴨蛋或皮蛋，這是他活了近七十歲第一次碰到最大的蛋蛋
危機。
一位姓在北園街的吳姓市民表示，路口一家早餐店，老闆娘
說以前一天兩箱蛋的量，現在每天只配給八十粒，每粒成本
八塊錢，所以客人選擇培根蛋土司、里肌肉蛋土司或漢堡不
加蛋，可扣十塊錢。
東門路上的源益鍋燒意麵老闆表示，一般鍋燒意麵都會打一
顆蛋一起煮，缺蛋的關係，客人可選擇不加蛋，每碗扣五塊
錢。最有趣的是一般火鍋店都會附一顆蛋加在調味料調味，
現在客人都會問：老闆，我蛋不吃可以帶回家嗎？
民眾表示，
坊間小吃店有賣魯蛋的因成本調高，原先十五塊
錢一個的魯蛋，
老闆表示，荷包蛋一個都賣到十五塊了，魯
蛋如此「厚工」，賣二十塊並不為過。
中華日報
https://www.cdns.com.tw/articles/767754
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真的得要多看看國際新聞，來了解台灣的缺蛋問題。
陳吉仲進一步指出，上周五已開放包括
美國、澳洲、日本、
巴西、土耳其、泰國、菲律賓、馬來西亞等八國，讓雞蛋可
以進來，現在業者也非常期待，預估透過進口可以補足短期
產量不足，缺蛋現象可望解決。
全世界都有禽流感，為何只有台灣缺蛋如此嚴重，還得要從八個國家進口雞蛋。
昨是
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今非
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.174 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1679411149.A.450.html
→ nightwing: 台南不都是自己去市場買潤餅皮 在家自己包潤餅嗎??? 03/21 23:06
推 ykboy: 自己包潤餅也是需要蛋，蛋蛋的哀傷～ 03/21 23:31
推 ericar: 哈，那蛋的專賣店，我竟然知道在哪裏XD 03/22 00:40
推 yohappy: 天啊，怎麼可以潤餅沒有蛋絲 03/22 03:22
→ omg6999: 與其擔心雞蛋 不如多看看國際新聞吧...可悲 03/22 05:25
推 QS531: 有什麼能比嘴裡高喊著台獨的人 最後卻紛紛跑去美國可悲？ 03/22 06:31
→ QS531: 有!那些人生勝利組的信仰者 被賣了還幫人數鈔票的可憐蟲！ 03/22 06:31
→ AndyMAX: 只會作秀 連雞都養不活 03/22 06:35
推 j6ru04jo3: 又在造謠缺蛋惹，藍白拖，四趴仔，中國共鳴者，投降主 03/22 06:44
→ j6ru04jo3: 義，剪健保卡，太平洋沒加蓋，認吱作戰，等等等等的 03/22 06:44
→ c79143014: 同事說很好買啊，難道是媽的多重宇宙 03/22 08:34
推 ppeach: 我在南區欸，9：45左右在市場買了20顆蛋。沒有排隊啊 03/22 10:31
→ starport: 你以為每個人跟你一樣9：45可以出現在市場 不用上班嗎 03/22 10:33
→ starport: 或是暗示這些店家不會做個聰明的買蛋人？ 03/22 10:34
推 j21802: 側翼說不缺蛋是缺腦啊 03/22 10:45
→ jxigjll: 真的缺腦 03/22 11:54
