※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1669822314.A.5A7.html
推 never421: 推推推 從林森開始 滿滿回憶的XM!! 老闆加油~ 11/30 23:41
推 abyssalpoet: 從學生時代吃到現在，推一個！ 11/30 23:43
→ benchen0901: 謝謝，不過這樣會被知道年齡... 11/30 23:43
推 never421: 老闆 尬麻有預計什麼時候開幕嗎XD 11/30 23:44
推 KarlMarx: 講大頭症是蠻好笑的，老闆又不欠你什麼。 11/30 23:45
推 jp956956: 加油啦 現在餐飲都連鎖集團 小商家很難做 11/30 23:45
→ a1n2d1y2: 原文好多人留單人比較貴扣分 11/30 23:47
→ a1n2d1y2: 是真的不理解用意還是怎麼樣 好謎喔 11/30 23:47
→ benchen0901: 另外一個老闆兼設計總監比較龜毛，要等他說好了才開 11/30 23:48
推 Layza: 老闆加油 11/30 23:49
推 jiern: 做的好 遠比拼便宜重要 重返路邊店是好事 11/30 23:54
推 parislove3: 單人這點真的還好 店家本來就有決定客群的權利 11/30 23:56
→ benchen0901: 真的路邊店好，每個月付給百貨的錢外面至少可以租五 11/30 23:58
→ benchen0901: 間一樣大的 11/30 23:58
推 Sheng98: 多人單至少預備好的食材不太會浪費掉吧, 單人單可能食材 12/01 00:00
→ Sheng98: 還會剩又浪費掉, 用加價的方式補在浪費的食材費用上? 12/01 00:00
推 yahooooooooo: 開門做生意本來就是要賺錢優先 12/01 00:00
→ Sheng98: 吃過一次德安的就消失了 12/01 00:01
→ yahooooooooo: 嫌貴又嫌沒人情味的真的莫名其妙 12/01 00:01
推 RC8377: 推推 期待新店 12/01 00:06
推 GaoLinHua: 好吃 12/01 00:07
推 js93046: 幫推，印象老闆之前有說過不會再去百貨內了啦，吃過蜜蜜 12/01 00:12
→ js93046: 仙境時期但大部分時間還是一個人當邊緣仔吃永康那邊的 12/01 00:12
→ benchen0901: 永康店精算過一個人也不太虧，就繼續吧。而且其實大 12/01 00:26
→ benchen0901: 部分一個人的客人蠻認真吃飯的，也不太會剩。但成本 12/01 00:26
→ benchen0901: 的精算絕對不只是食材，所以每間店的考量是不同的 12/01 00:26
→ medama: 好 12/01 00:29
→ jackloutter: 單人加價一百才剛好補足成本？不然怎不加更多， 12/01 00:50
→ jackloutter: https://reurl.cc/ROeGnx 12/01 00:50
推 Mandyxada: 推。真的沒必要為了那種為酸而酸的做解釋。 12/01 00:57
→ nptrj: 你簽10年喔？旁邊那顆變電箱多少錢呀 好大顆 12/01 00:57
推 dss: 推推 12/01 01:02
推 vm03vm03: 感謝中華店單人吃鍋不加價QQ 12/01 01:02
推 BIGBBB: 推 看很多次文感覺是個誠懇的人 一定去消費 12/01 01:16
推 yms1202: 推XM！可惜現在有小孩不方便內用，一個太小一個太灰QQ 12/01 01:19
推 YukilinnMigu: XM火鍋好吃 但冰淇淋換牌子後就沒去了，再之後就搬 12/01 01:34
→ YukilinnMigu: 家了，能不能加回瑞士巧克力口味 12/01 01:34
推 saedn: 可以跟老闆一起吃飯耶！ 12/01 01:44
→ benchen0901: 冰沒換牌子啊，明治現在廠商沒代理，都改名Niseiko， 12/01 01:56
→ benchen0901: 產品跟製造商都一樣。瑞士巧可力沒有用了嗎？我明天 12/01 01:56
→ benchen0901: 看看 12/01 01:56
推 chiuihsun: 有寫出來單人要加價我覺得還好，至少我單人時可以 12/01 02:10
→ chiuihsun: 先決定要不要去 12/01 02:10
→ chiuihsun: ，每家店都有成本考量就不強求 12/01 02:10
→ LastAttack: 總之加油 12/01 02:10
推 Xuxxin: 以前很常去吃德安的XM，有機會再去支持 12/01 03:22
→ Xuxxin: 不過單人加價QQ 12/01 03:22
推 ismark2000: XM真的讚 12/01 06:03
推 MattDemon: 推 之前疫情很怕永康店撐不住 都帶老婆小孩去吃 12/01 06:29
推 iddee: 推推 12/01 06:48
推 ares59: 老闆加油 12/01 06:54
推 q18369: xm只有讚 12/01 07:06
推 cdocs: 林森到現在+1，希望可以一戰饗麻，開幕一定回去支持 12/01 07:16
推 Ikvena: 推老闆，希望還有之前德安時期的甜點 12/01 07:26
推 ayazard: 推老闆 嘴砲的人別在意 單人用餐+100換來個人舒適覺得值 12/01 07:37
→ ayazard: 得 12/01 07:37
推 olctw: 推 XM ，只是正在減肥 XD 12/01 07:43
推 brella: 跟那些酸民不用認真 12/01 07:43
推 GYboy: 老闆加油 新店一樣會去捧場的 12/01 08:06
推 cyh0714: 推～老闆加油 12/01 08:06
推 LonzooooKob: 推推 林森xm真的是回憶~好吃又便宜 12/01 08:20
推 fuzzychoice: 懷念湖美店 12/01 08:24
推 wennai: 老闆加油 12/01 08:35
→ wennai: 懷念德安店，甜點真的很棒 12/01 08:35
推 asq176: 以前的回憶 12/01 08:36
推 yoysky: 以前在蜜蜜仙境有被老闆親自服務過分子冰淇淋跟蝦子，老闆 12/01 08:41
→ yoysky: 很客氣~ 12/01 08:42
推 ttosgion: 加油老闆！那些酸民本身就是只活在網路 12/01 09:17
→ ttosgion: 現實中！就像隻__ 12/01 09:18
→ ttosgion: 蜜蜜仙境真的是我覺得CP值很高店 12/01 09:18
推 all115104: 之前蜜蜜仙境常去 後來不見了很可惜 甜點希望繼續維持 12/01 09:18
→ all115104: 高水準 12/01 09:18
→ ttosgion: 一開幕我就去吃了三次！ 12/01 09:19
推 hanasid: 小聲問，現在填ptt帳號還有免服務費嗎？謝謝 12/01 09:35
推 ninjapan: 推老闆高情商 那些酸民不知道在講啥鬼話 賠錢生意誰做 12/01 09:36
→ dds7788369: 一堆炮店家歧視單人的，只考慮自己不想社交，店家站 12/01 09:39
→ dds7788369: 在營運角度本來就有規劃營運收支的必要，若尖峰餐期 12/01 09:39
→ dds7788369: 佔了一桌影響翻桌跟成效，老實說多加100元還不足以平 12/01 09:39
→ dds7788369: 衡開支，開店本來就是為了賺錢，而不是公益；再說， 12/01 09:39
→ dds7788369: 即便多服務單人，你們未來能號召親友來吃的可能性也 12/01 09:39
→ dds7788369: 不高，畢竟那麼好揪咖你們也不會單人用餐了，搞不好 12/01 09:39
→ dds7788369: 只推薦更多單人用餐的客群來佔桌，等於對店家來講， 12/01 09:39
→ dds7788369: 你們既無法提供高消費，又佔據了桌子降低餐期的平均 12/01 09:39
→ dds7788369: 消費客單，更無法替店家額外創造宣傳收益，話講得難 12/01 09:39
→ dds7788369: 聽，但很現實，開店本來就營利行為，與其在那炮店家 12/01 09:39
→ dds7788369: 還不如建議店家推出單人鍋外帶然後給折扣比較實在 12/01 09:39
推 clair281: 我看到那個回大頭症的也是覺得蠻好笑，老闆快開來去捧場 12/01 09:59
推 ewsddddd: 跑回去看上一篇 留言真的很好笑 有機會去老闆的店光顧一 12/01 10:00
→ ewsddddd: 下 12/01 10:00
推 blackjr: 推～老闆加油，有機會再去吃 12/01 10:10
推 viii0505: 昨天看到原文馬上衝去現場想支持，結果還沒開幕，跑回中 12/01 10:16
→ viii0505: 華路XM吃鍋問老闆爸，說是東西差不多好了，等全部確認好 12/01 10:16
→ viii0505: 就會開幕，只是日期還不知道 12/01 10:16
推 forsakesheep: 借標題問，XM是不是換過位置阿？以前印象在長榮路頭 12/01 10:25
→ forsakesheep: 健康地下道附近？那個時候去吃過 12/01 10:25
推 essential015: 笑死 底下留言反過來檢討單人客 12/01 10:28
→ essential015: 這篇底下一個月是會去吃幾次XM啦 12/01 10:29
→ essential015: 之前那篇也只是說單人加價沒意願去消費 就被叫酸民 12/01 10:30
→ essential015: 魯蛇 態度不敢恭維 12/01 10:30
推 essential015: 前篇底下都是永康店的長期支持者 到了這篇都是魯蛇 12/01 10:33
→ essential015: 酸民 自私仔 加價考慮可以理解 但底下亂捧亂吹把人 12/01 10:33
→ essential015: 貶低沒必要吧 12/01 10:33
→ essential015: 原來要符合某些人眼中品德高尚才能去吃火鍋 12/01 10:34
推 ayazard: 真的想單人用餐只需+100 以現在的物價 個人是覺得不多 12/01 10:34
→ ayazard: 啦 12/01 10:34
推 essential015: 幫老闆把客人得罪光還沾沾自喜 這篇底下太優質了吧 12/01 10:37
推 OnAero: 是不是有人發現自己意見不太重要，整個崩潰了呀 12/01 10:44
推 essential015: 就事論事 單人客加價與否跟被罵酸民 魯蛇是兩回事吧 12/01 10:46
→ essential015: 前因後果都不看 整天只會罵人崩潰 根本邏輯死亡 12/01 10:47
→ jackloutter: 確實，反應意見被灌嘲諷用語，幫店家推客 12/01 10:54
推 ads56: 現在xm剩哪幾家阿 價格是多少 好懷念林森路 不知道還在嗎？ 12/01 11:00
推 ads56: 以前吃的時候林森200多 湖美旗艦店300多不到400 好懷念 12/01 11:02
推 BigUnit: 單人都會上ptt了不會自己揪團嗎 12/01 11:31
→ jameshcm: 加100不足以cover減損的費用，反而多留了讓人說嘴的藉口 12/01 11:37
→ jameshcm: 所以支持至少兩人開鍋，堅持一人開鍋請付double+1 12/01 11:38
噓 daye2012: 很有日本吉野家公關的風格 12/01 11:39
推 jaeschen: 單人加價，應該討論的是非巔峰或平日時段是否一併實施這 12/01 11:41
→ jaeschen: 件事上，或者公告註明也是可以。 12/01 11:41
→ jameshcm: 人家就是不希望你單人來消費，至少一單要兩人才夠本懂嗎 12/01 11:42
推 tnlinna: 老闆，之前光顧德安三次，覺得那家泰式國冰淇淋很好吃 12/01 11:50
→ tnlinna: 泰國冰淇淋 12/01 11:51