[新聞] 虱目魚跌價！阿堂鹹粥堅持260元挨轟

虱目魚跌價！阿堂鹹粥堅持260元挨轟　老闆霸氣喊：還會繼續漲 記者林悅、郭玗潔／台南報導 台南「阿堂鹹粥」魚肚、魚皮鹹粥9月起漲價成260元，網友湧進google評論狂刷負評，老 闆張春堂強調是因應虱目魚等原物料上漲，他不偷工減料用料實在而且大碗。 但許多台南業者透露，虱目魚價格雖一度漲了50％，但目前每斤已掉到70元左右，意有所 指說阿堂鹹粥調漲「應有其他經營考量」，對此，老闆張春堂仍堅持「不會調降價格」， 而且如果原物料繼續上漲，還可能考慮調漲價格。 https://i.imgur.com/6dUIlDz.jpg ▲有台南業者稱原料價格已回跌，阿堂鹹粥對此回應。（圖／記者林悅翻攝，下同） 「阿堂鹹粥」爭議不斷，2021年魚肚鹹粥漲到200元時，就遭網友痛批「丟台南人的臉」 ；這次再度宣布調漲，魚肚及魚皮鹹粥一碗要價260元，更遭網友狂刷一星評價，近來又 爆出涉嫌漏開發票問題，國稅局南區分局也說要查，「阿堂鹹粥」成為全國新聞焦點。 同為台南知名虱目魚小吃料理的「台南蔡虱目魚」專賣店負責人蔡武揚指出，虱目魚價格 的確漲很多，漲價至今約調高50％，尤其是今年5、6月開始調的很高，每斤約調漲30多元 左右，最高時虱目魚批發價每斤80多元，但目前已有降下來約在70元左右，他強調「之前 原物料上漲是不爭的事實，現在價格已逐步調降，與最高價格相較，已調降10多元」。 對此，「阿堂鹹粥」第二代老闆張春堂表示「不會調降」，現在他主要餐點使用土魠魚， 每公斤就漲到300元，漲幅3倍嚇死人，部分他還吸收，在地蚵仔每公斤漲到200多元，虱 目魚每公斤也漲到將近80元，即使最近降價也降沒幾塊錢，不可能因此調整價錢，且如果 原物料繼續上漲，也只能考慮調漲價格。 張春堂指出，他的高湯用海魚熬煮4小時，和別人不能比。 新聞越報他生意越好，他的客人反而覺得他被冤枉，價錢是客人在訂的，他的生意超好， 做到打烊都還有客人。 至於發票問題，老闆表示覺得被人陷害，如果有人覺得他沒打發票，就去國稅局舉報他， 有客人說他沒開發票，誰知道客人有沒有消費過，這不是路人說了算，中華民國並不是沒 有國法。 https://www.ettoday.net/news/20220911/2335847.htm 挑戰一下這篇會不會被噓爆，嘻嘻 --
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推 eechaway: 沒人吃就降價或關門了啊~要吃 又要罵 09/11 19:20

推 k75131: 沒500 我可是不吃的喔 09/11 19:24

推 suyisan: 蠢蛋跟凱子才會去吃的東西 09/11 19:29

噓 Mandyxada: 。 09/11 19:38

推 ymca0135: 只賣260真的太便宜了 09/11 19:40

→ ADDSS: 我不是老台南人，沒辦法吃 09/11 19:43

→ occopy: 這真的是愈喊愈高價 09/11 19:44

推 FxxkupCHN: 北豐南堂，鹹粥又比小籠包更狂 09/11 19:45

噓 jjangnara: 要幾篇?我就問 09/11 19:47

→ tzhau: 笑死，一定要消費才能檢舉？ 09/11 19:58

推 maxcockroach: 好不容易漲上來了，要我降價門都沒有！ 09/11 20:08

推 hyde711034: 連假又爽賺一波了，算錢都來不及 09/11 20:12

推 aiueokaki: 沒拿過發票 09/11 20:19

推 cuppy: 醜陋嘴臉啊 讓它倒好嗎 09/11 20:21

推 SEEDA: 老台南人嘴臉 09/11 20:30

→ macaque: 越報生意越好 09/11 20:45

推 spp782002: 請有去吃的記得拿發票 09/11 20:59

噓 anaujv: 哎呀 09/11 21:01

推 jeff1008: 漲到1000 我也不會去吃 09/11 21:07

推 fun4tn: https://i.imgur.com/eqAdwmc.jpg https://i.imgur.co 09/11 21:10

→ fun4tn: m/lP4BNKC.jpg 260 的魚肚綜合 `160d釷魠鹹粥，料是真得 09/11 21:10

→ fun4tn: 比其他家豐富,湯頭也好,光是粥用熬的跟飯湯就有差了！真 09/11 21:10

→ fun4tn: 不知是大家對粥的內容都了解, 還是跟風! 09/11 21:10

噓 QkooQ: 哦 09/11 21:10

→ fun4tn: https://i.imgur.com/2JENoQ2.jpg 09/11 21:10

噓 derek0212: 要幾篇？現在是只要標題是阿堂就有人要看嗎 大家要檢討 09/11 21:26

→ derek0212: 一下 好吧我還是點進來了 09/11 21:26

噓 SeTeVen: 跟上 09/11 21:36

噓 SeTeVen: 春堂嘴臉真的一等一，觀光客快去吃 09/11 21:39

→ peterkan: 土魠是用臺灣現流的嗎？還是進口冷凍的？ 09/11 21:39

噓 qwre9854: 不是，你那碗公好像沒比湯匙大多少耶！而且也太淺了吧 09/11 21:43

→ SeTeVen: 笑死，人家會說那個是煮到浮起來的啦你敢嘴喔 09/11 21:45

→ SeTeVen: 尊爵不凡的鹹粥，賤民吃不起的 09/11 21:45

噓 k70297: 盤 09/11 21:52

→ b0364864: 老闆懂行銷就有免費廣告，吸引更多沒吃過的上門消費 真 09/11 21:59

→ b0364864: 得厲害 09/11 21:59

→ fireguard119: 老闆很狂喔 09/11 22:34

噓 geminirx: 推 09/11 23:35

噓 IdiotMa19: 小弟在地台南人，如果你要來台南玩，請不要去吃阿堂， 09/12 00:05

→ IdiotMa19: 有更好的選擇 09/12 00:05

噓 GFDS: 就讓觀光客去吃 沒差 09/12 01:01

噓 navysoider: 260貼一點直接有海鮮吃到飽的店，誰需要去吃這家 09/12 06:22

噓 ohya1006: 成本好高，建議漲到560，1060更好更高級 09/12 08:32

噓 jojo726: 狂漲價還嘴其他家用料差蠻破幹的 09/12 12:10

→ chaingte2971: 這價錢有更好的選擇 09/12 13:24

噓 jesse76: 給金字塔頂端吃的 09/12 15:46