※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1661849562.A.3F8.html
推 tiesto06202: 話說有沒有米其林有很重要嗎？ 08/30 16:54
→ tiesto06202: 真正台南人只吃攤販小吃啦 08/30 16:54
推 t7101271328: 國外有曾經是米其林評審的有說不論幾星 環境跟餐飲感 08/30 16:55
→ t7101271328: 受度還是會做評比 08/30 16:55
噓 cs2260cs: 台南人有沒有腦很重要嗎？死忠的就好 08/30 16:55
→ t7101271328: 價格跟台北比會CP值低？ 這就很怪吧XD 08/30 16:55
推 hd0485: 美食評價指標有一定參考價值，期望店家進步 08/30 16:56
→ GrandpaM: 美味程度要跟上價格 不是便宜就好 真的好吃的 08/30 16:56
→ GrandpaM: 餐廳 再貴貴爆還是霸榜三星 頤宮就是如此 08/30 16:56
→ t7101271328: 嘴臭的去洪幹啦 一堆八卦酸民跑來酸 柵欄壞掉歐 08/30 16:56
推 aiolk: 台南人最黑暗的一天，吹過頭了 08/30 16:57
噓 Lancelord: 八卦柵欄壞了抓到機會跑來狂酸！可憐 08/30 16:58
→ t7101271328: 台南有個問題在 本來就是藍領階級為主的城市 吃東西 08/30 16:59
→ t7101271328: 本來就不會找價格較高的店 但一般店家為了維持那個價 08/30 16:59
→ t7101271328: 位 環境.食材等等的就真的會忽略 但現在是開始要吃觀 08/30 16:59
→ t7101271328: 光客的時代 不少白領的也會來 但是你卻提供那種環境 08/30 16:59
推 sukimayukari: 其實我是一律建議只挑米其林吃 真的 畢竟是指標 難 08/30 16:59
→ sukimayukari: 吃的我來吃就好 hehe 08/30 16:59
推 godofsex: 可憐哪 08/30 17:00
推 SeTeVen: 好可惜喔 08/30 17:01
→ SeTeVen: 怎麼又一堆八卦賤種 08/30 17:01
→ t7101271328: 另外就是飲食習慣 像附近賣的東西我們常吃覺得好吃 08/30 17:01
→ t7101271328: 當然也會推薦給他人 但是人家這其他地方久了 也習慣 08/30 17:01
→ t7101271328: 當地口味了 來這邊吃就不一定合胃口 不否認台南小吃 08/30 17:01
→ t7101271328: 的種類真的很多 但很多其實台北也會有 甚至改良成當 08/30 17:01
→ t7101271328: 地喜歡的口味 老外來台灣第一個也是先去台北吃 歐 第 08/30 17:01
→ t7101271328: 一印象有了 再來台南吃 那種感覺會不一樣 08/30 17:01
推 chiopin: 米其林很厲害嗎? 台南人覺得好吃就好不care 08/30 17:02
→ w2776803: 真正好吃的東西不會在乎這種名譽 08/30 17:02
推 sukimayukari: 真的 要吃米其林就去啊 在台南版一直洗掛蛋那是真的 08/30 17:03
→ sukimayukari: duck不必 阿反正上榜了就會變成台南人也不去吃了XD 08/30 17:03
→ sukimayukari: 反正少了一間還有其他間 如果有人發現上榜的台南餐 08/30 17:04
→ sukimayukari: 廳過譽被拔星那就再回來而已 嘻嘻 08/30 17:04
推 SeTeVen: 八卦賤種跟天龍人瞧不起台南結果假日滿滿都是觀光客，真 08/30 17:06
→ SeTeVen: 香？ 08/30 17:06
推 sukimayukari: 不一定啦，很多人一輩子沒出過台北，來台南的不會是 08/30 17:08
推 j6ru04jo3: 精神勝利法 08/30 17:08
→ sukimayukari: 同一種人，至於邊罵邊來的這種我一律都認為腦子有病 08/30 17:08
推 qq204: 環境跟衛生就影響胃口了哪可能沒差 08/30 17:08
→ qq204: 難道你在屎坑旁還能吃的津津有味? 08/30 17:09
→ sukimayukari: 真的，我也這麼認為，我們南部俗沒辦法去高檔又乾淨 08/30 17:09
→ sukimayukari: 價錢又便宜的米其林餐廳吃飯QQ 08/30 17:09
→ newoldman: 就是不夠精緻化而己,高雄的那二間在日本就是星級的 08/30 17:10
推 ship1228: 事實就是沒入選，難道要批鬥米其林？只有立場沒有事實 08/30 17:10
→ banbee100: 台灣所有星級餐廳有哪一家是用餐衛生環境不佳的嗎？我 08/30 17:10
→ banbee100: 很好奇…。沒有星星是一回事，但很多店賺了很多錢卻仍 08/30 17:10
→ banbee100: 不在意環境真的很令人失望。 08/30 17:10
→ minoru04: 然後下一個連假照樣塞爆 08/30 17:10
→ GFlower: 米其林有沒有膽量評比甜食拉？台南全包不要不信 08/30 17:12
推 sukimayukari: 2ㄏ2ㄏ，結果搞不好另一半特別喜歡台南食物又被帶下 08/30 17:12
→ sukimayukari: 來吃，真的很可憐，委屈他ㄌ 08/30 17:12
推 jimhall: 是給國際觀光客參考的，要以歐美觀光客的口味為考量 08/30 17:12
推 clotilde: 沒有上榜 店家應該要努力改進吧 國外米其林餐廳可是很競 08/30 17:13
→ clotilde: 爭的 08/30 17:13
→ sukimayukari: 真的在乎的店家會自己改進，其實不用幫他們擔心啦 08/30 17:14
推 clotilde: 如果落選的態度反而是責怪評比的單位 那沒上榜是應該的 08/30 17:15
噓 LIONDOGs: 那假日觀光客都是七月半放出來沒收回去的嗎? 08/30 17:15
噓 Mandyxada: 真可愛 08/30 17:15
推 sukimayukari: 其實不用先假設台南的店家都想拿米其林啦 08/30 17:17
→ sukimayukari: 想拿的自己就會努力ㄌ，沒拿到就是下次再加油，不就 08/30 17:18
→ sukimayukari: 這樣== 預設所有店家都想拿那是真的不需要ㄅ 08/30 17:18
推 Eric369: 其實星級餐廳沒有多好吃，至少一半以上地雷 08/30 17:18
推 xSAUCEx: 討論台南就是酸民 柵欄仔 別再鞭打崩潰的心靈 08/30 17:19
推 sukimayukari: 我是覺得很多人都不是討論啦，先給你預設立場你精神 08/30 17:20
推 clotilde: 台南多名店環境真的蠻糟生意還是超好 老闆不用改進反正 08/30 17:20
→ clotilde: 會去的客人也不在乎 08/30 17:20
→ sukimayukari: 勝利法，你在崩潰，然後跑來跟你說要討論 08/30 17:20
→ sukimayukari: 看到這種真的覺得，有病484== 08/30 17:21
→ ANava: https://i.imgur.com/6vDCXqW.jpg 08/30 17:21
推 fjuting: 餐廳髒亂有雜味，食物還沒上桌就不舒服，怎可能給高分 08/30 17:21
→ sukimayukari: 確實，那店家不爭氣就自己負責囉，反正有人會吃就是 08/30 17:22
→ sukimayukari: 會吃啊，替他們擔心幹嘛呢 08/30 17:22
推 h821231: 不都一座小島的範圍== 還南北哩 什麼出台南出台北 還不如 08/30 17:22
→ h821231: 提醒自己少發些低層次言論 08/30 17:22
推 alfi2016: 準備推出 西瓜5星美食認證 08/30 17:23
→ h821231: 選了一萬家也跟我的薪水沒關 08/30 17:24
推 sukimayukari: 一直待在日本很懷念台南的食物QQ，只是回家就被各種 08/30 17:24
→ sukimayukari: 請客反而吃不到自己想吃的。 08/30 17:24
推 ahuahala: 依照台南市長那德行大概真的會開始說我們自己評我們的滷 08/30 17:25
→ ahuahala: 肉飯吧 08/30 17:25
推 KoWenJe: 就死忠仔唯一可以說嘴的食物結果今天發現別人根本不屑一 08/30 17:25
→ KoWenJe: 個大崩潰現形記 哈哈 08/30 17:25
→ sukimayukari: 反而是隔離旅館送的餐才比較習慣QQ 08/30 17:25
→ sukimayukari: http://i.imgur.com/athiwHt.jpg 08/30 17:26
→ h821231: 我回台那時第一件事是去吃便當XDD那時超懷念 08/30 17:27
→ sukimayukari: 幹 吃到便當整個超感動 08/30 17:28
→ h821231: 隔離旅館那時早餐送豆漿三明治真的有回國的fu 終於不用吃 08/30 17:28
→ h821231: 麵包 08/30 17:28
推 ship1228: 你們可以開篇文章，好好討論便當…… 08/30 17:30
推 sukimayukari: 現在連在哪裡討論都要被檢討了5555 08/30 17:31
推 bigchun: 不如說你覺得台南哪一家有資格入選？ 08/30 17:33
噓 zixi1990: 好了啦觀光仔都別來 網路上狂酸周末排隊無能狂怒 08/30 17:37
→ LIONDOGs: PTT都反指標，嫌成這樣，結果假日都爆滿 08/30 17:43
推 jesuskobe: 我住台南,但假日想吃餐廳也都是跑外縣市阿 08/30 17:44
→ jesuskobe: 台南就是吃不到我想要吃的東西,只有吃粗飽的 08/30 17:44
噓 AllenHuang: 推文洗不夠還特地開一篇 XDDD 08/30 17:44
→ taiwanheygo: 鹹粥哥氣到還要再開一篇文 真的是夠了 08/30 17:47
推 wdhouse: 台南好吃的東西大部分是小吃，種類多價格合理的也不少， 08/30 17:47
→ wdhouse: 但餐廳跟米其林差距很大，就是每個城市不同的特色。 08/30 17:47
推 SinPerson: 吃過幾間入選的餐廳，但感想就是日常的飲食，頂多異國 08/30 17:51
→ SinPerson: 料理比較特殊，但沒到很驚艷 08/30 17:51
噓 BIGBBB: 他媽是要幾篇 08/30 17:59
→ BIGBBB: 去吃你的鬍鬚張別一直屁 08/30 17:59
推 zeroyaking: 不爽就不要吃就好 每篇都推文 現在還開一篇 是多恨 08/30 18:01
→ Joannashinn: 是不是有台南人曾經傷過你啊？還要特地跑到地方板發 08/30 18:02
→ Joannashinn: 一篇引戰，怨念這麼深？ 08/30 18:02
推 Darkmatt: 好奇之前有的這次沒有入選的原因是什麼 08/30 18:02
推 sukimayukari: 想看到台南人崩潰結果發現台南人完全不在乎 想獲得 08/30 18:02
→ sukimayukari: 關注卻失敗5555 08/30 18:02
→ sukimayukari: 被除掉理由大概就是品質下降了吧 08/30 18:03
推 Peter05: 拿星的都很貴，必比登比較適合一般大眾 08/30 18:03
→ sheo99: 蠻好笑的，米其林沒摘星可以讓你高潮好幾篇 08/30 18:06
→ sheo99: 人兒台南人真的不在乎有沒有摘星 08/30 18:06
推 lovetoo: 沒輪胎星星有差嗎？我愛吃想吃的都買得到就好了啊！ 08/30 18:07
→ lovetoo: 歡迎觀光客去別的縣市吃星呀！省得我排隊排到心浮氣躁 08/30 18:08
噓 hot413: 那你就乖乖待台北吃你的米其林 不用來台南謝謝 要洗多少 08/30 18:13
推 SinPerson: 摘星的那些也不是想吃就訂得到 08/30 18:14
→ LeftCorner: 等看下禮拜連假會不會又人滿為患 08/30 18:16
噓 BIGBBB: 哦是哦你的鬍鬚張怎麼沒一星 08/30 18:17
推 Kakeron: 奇怪一堆天龍人跑到別人家指著餐點難吃又粗俗，應該要改 08/30 18:22
→ Kakeron: 怎樣怎樣，媽的以為台南是你們的後花園哦？ 08/30 18:22
→ dieorrun: 要摘星還是要點質感啦 台南還是比較日常一點 08/30 18:24
噓 zixi1990: A了一下推發文完全不意外 笑死 08/30 18:28
→ gogojazz: 台南人只會覺得沒星也好那些小吃價格實在很敢開 08/30 18:30
推 gyqmo: 連這種文都能扯政治，八卦版真的害死ptt 08/30 18:40
推 TomFord5566: 覺得台南是美食之都的社經地位大概都 08/30 18:49
→ GrandpaM: 滿谷jay fai, 新加坡吊橋頭大華豬肉粿條麵 08/30 18:55
→ GrandpaM: 香港油雞飯麵全都是摘星的米其林路邊攤 08/30 18:55
→ GrandpaM: 台南沒辦法摘星真的不是裝潢服務問題 08/30 18:55
→ GrandpaM: 摘星少可能是評審問題 但整個城市掛零就有很大問題了 08/30 18:56
→ GrandpaM: 評委不是一人 而是一群人 一群人都覺得難吃?不大可能吧 08/30 18:56
→ GrandpaM: 而是有某種客觀因素導致全數評審判斷不及格吧 08/30 18:57
→ GrandpaM: 我自己是覺得價錢 因為相較台北 台南吃得太潘仔了 08/30 18:57
推 REKOJBOX: 隔壁高雄人覺得台南食物是不難吃啦，但質地不符合價格 08/30 19:02
→ REKOJBOX: ，說不定就是這樣沒得星 08/30 19:02
推 t7101271328: 那要看你在哪裡吃吧 為何我們都能找到CP值高的小店 08/30 19:11
→ t7101271328: 你卻只能挑那些比台北CP值還不如的店 可憐 08/30 19:11
→ GrandpaM: cp直高又好吃的小店歡迎推薦給米其林喔 08/30 19:12
→ GrandpaM: 真的有cp值又好吃的店 會入選的 沒入選可能只是便宜而已 08/30 19:12
噓 niravaabhas: 外地人滾 08/30 19:13
→ t7101271328: 而且認真說 米其林通常第一次評的城市 標準會高一點 08/30 19:14
→ t7101271328: 之後再評比時會針對前一次的評比再做修改 之後能拿星 08/30 19:14
→ t7101271328: 的餐廳就會比第一次還多 不過不能否認台南飲食的環境 08/30 19:14
→ t7101271328: 的確是要加強沒錯 國華街周遭環境真的是很恐怖... 08/30 19:14
→ t7101271328: 餐廳來說 阿霞.阿美.欣欣這些比較有傳統台灣菜的沒上 08/30 19:16
→ t7101271328: 榜真的蠻可惜的 雖然市府有請北部得星的餐廳來協助 08/30 19:16
→ t7101271328: 但就是少了什麼吧 老台南人會吃的店不至於會差到哪去 08/30 19:16
→ GrandpaM: 阿霞很普吧....當初也排很久 吃到真的無言 08/30 19:18
→ t7101271328: 話說這樣 台北MUME自2021之後就沒得星了 發生什麼事? 08/30 19:18
→ GrandpaM: 吃到真的會懷疑自己味覺 08/30 19:18
→ GrandpaM: 米其林被摘星很有可能就是品質對不上應有價格了 08/30 19:18
→ GrandpaM: 大碗也是 漲價但品質美味未跟上 會被摘星的 08/30 19:19
→ GrandpaM: 如果一直漲價 品質和美味度持續墊高 依然能夠霸綁 08/30 19:19
→ t7101271328: 阿霞給現在第三代做 有家人覺得味道變了 其實很多老 08/30 19:19
→ t7101271328: 字號餐廳都有這個問題 年輕人省成本很多物料工法都省 08/30 19:19
→ GrandpaM: 頤宮霸榜四年了 超屌 08/30 19:19
→ GrandpaM: 我朋友都覺得阿霞就是一般北部台菜館而已 08/30 19:20
→ GrandpaM: 而且還很貴 08/30 19:20
推 dante110059: 八卦柵欄又壞了 08/30 19:20
→ t7101271328: 台北願意給錢給環境啊 台南願意嗎？ 08/30 19:21
→ GrandpaM: 吃過明福 真的超屌 台菜之王 08/30 19:21
推 dante110059: 其實很多老店給下一代接手味道真的有變 08/30 19:22
→ t7101271328: 版上應該不少人知道阿童米糕 但如果真的有吃習慣的應 08/30 19:22
→ t7101271328: 該有發現他米糕沒以前那種香味 四神湯也是有點淡掉了 08/30 19:22
→ t7101271328: 他的米糕放在台南甚至全台仍是屌打 可是就是少了什麼 08/30 19:22
→ gogojazz: 阿童大概是某些部分交給第二代的關係吧 08/30 20:25
→ h821231: 想看s大在日本都吃什麼>< 08/30 20:27
推 gin10791: 那個叫什麼米其林的葡萄一看就知道酸的 08/30 20:42
噓 WayneCSH: 洗夠了沒啊八卦仔 08/30 21:07
→ duet1130: 簡單來說就是台南小吃過譽了 08/30 21:07
推 Xucy: 有星就會比較好吃嗎XD 08/30 21:14
推 PoloHuang: 台南本來就沒資格拿米其林餐廳 08/30 21:15
→ FxxkupCHN: 台南餐廳如果有拿星，我會覺得米其林不行了。 08/30 21:36
推 Ccsteeker: 台南小吃過譽了，你們都不要來，我以前吃的現在都在他 08/30 22:01
→ Ccsteeker: 媽的排隊幹。 08/30 22:01
→ Ccsteeker: 我是不知道評分標準，台南小吃口味大多有層次，香鮮鹹 08/30 22:05
→ Ccsteeker: ，口感軟糯，好入口，我猜沒入選，環境因素居多，或店 08/30 22:05
→ Ccsteeker: 家不想參與。 08/30 22:05
→ weed222: 最好店家不參與啦XD 08/30 22:17
→ MJL1822: 乾你屁事 滾回北部的在湊什麼熱鬧 08/30 22:46
→ MJL1822: 摘星不摘星你都會有一堆屁話要講啦 打從一開始就要酸的 08/30 22:48
→ MJL1822: 人在那邊演 08/30 22:48
推 hd0485: 台南傲嬌精神：『這家被觀光客攻佔了我們就不屑吃了，我 08/30 22:49
→ hd0485: 改吃哪家？不告訴逆咧，我們口袋名單多的是』 08/30 22:49
噓 MJL1822: 台南這麼差你也不會來了 這麼關心要幹嘛 看一次噓一次 08/30 22:53
→ MJL1822: 可憐 08/30 22:53
→ GrandpaM: 好想知道台南人的口袋名單 這種網路時代居然有店好吃到 08/30 23:05
→ GrandpaM: 被藏口袋沒人發現的 噗 08/30 23:05
推 ding0725: 還真有人以為台南假日人多是因為美食喔 快開放3+4看看 08/31 02:03
→ ding0725: 推文倒是看到不少生氣的腦補仔 08/31 02:04
→ slink93: 罵了一堆，還不是一堆外地來的在排小吃，愛嫌又愛排 可憐 08/31 04:00
推 hd0485: 樓上的你是不是誤會什麼？我們死觀光客去台南玩，要吃飯 08/31 12:10
→ hd0485: 不上網找好吃的排隊名店小吃，我們是要吃什麼？ 08/31 12:10