看板Tainan
餐廳名稱：正宗榨菜肉絲麵
地址：台南市北區公園路377號
電話：06-2523731
營業時間：
週一~週五 11:30~14:30 / 17:30~21:00
週六 11:30~15:30
公休：週日
每人平均價位：100
好讀圖文無音樂食記:
https://romainetsai.pixnet.net/blog/post/32198119
位在台南公園路上的「正宗榨菜肉絲麵」，第一次光顧時，喝了一口辣榨菜湯
就能讓我記得這是小時候常常會吃到的味道!
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小學時家住仁德，常常在另外一間知名麵店吃辣榨菜麵，但由於長大搬回市區，
鮮少再吃到辣榨菜麵，而且現在下班後，晚上也能吃到榨菜麵了!
https://i.imgur.com/VqhwGh6.jpg
肉絲、榨菜、辣椒，經過大火快炒過，再加入湯與麵。
冬天吃起來暖胃，夏天吃起來香辣過癮!
吃一碗就能記得好幾天，我每次都會把湯喝個精光
(不會口渴，不用擔心)
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除了榨菜麵之外，滷味也是麵店必須通過老饕嘴叼檢覈的品項!
正宗榨菜肉絲麵的滷味，除了入味卻清爽不死鹹之外，
上桌時都會期待今天小除會如何擺盤，病腦補一下今天滷味是哪一種意境?!
(我私心腦補這是:娃娃菜富士山，搭配豆干枯山水...老闆我來亂的，對不起)
https://i.imgur.com/7KxI23t.jpg
https://i.imgur.com/pWR6GXC.jpg
https://i.imgur.com/9ZLwCqa.jpg
滷菜價格透明，種類多樣
還看過隱藏版的吃法，是把小卷加進去榨菜麵中!
很獵奇，也很澎湃的懂吃口味~
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不敢吃辣的朋友，也可以點乾麵，配一碗蛋花湯
https://i.imgur.com/pZsCbXy.jpg
友開車的朋友，也可以不用冒著違停的風險
有專屬的停車場可以停放愛車，安心吃麵!
https://i.imgur.com/wpFlyvW.jpg
到台南旅遊的外縣市朋友，如果住在附近也可以開Foodpanda叫外送，非常方便!
忘記拍菜單，附上正宗粉專上的菜單，提供給大家參考
https://i.imgur.com/S8zwQmn.jpg
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.118.44 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1615521991.A.163.html
→ justkao: 清爽不思賢 03/12 12:16
推 jiern: 跟忠味比 口味大約差5成（個人主觀） 03/12 12:28
噓 EricCH: 麵條太爛 03/12 12:37
→ ching7478: 滷味不錯~但麵忠味比較好吃 03/12 12:58
→ womf: 現在榨菜肉絲麵這們貴... 03/12 13:09
→ womf: 小碗70都能吃個便當了 03/12 13:10
推 hitomyye: 愛店！推推 03/12 13:13
推 taristocrat: 70是店租加成嗎 大碗90也太不親民 03/12 13:27
推 PhillyMars: 剛開始去，麵煮比較硬，現在不知道為何煮很軟爛，變不 03/12 13:32
→ PhillyMars: 好吃 03/12 13:32
→ spacemouse: 真的偏清淡，價位也不便宜。 03/12 13:50
推 PoloHuang: 麵太軟 03/12 13:53
推 mountainn: 這間好吃 03/12 14:05
推 powyo: 紅茶不錯 03/12 14:36
→ chaumomo: 麵吃起來有點粉粉的，口味沒忠味那麼重 03/12 14:56
推 iamcnc: 這一間有時候擺盤非常有水準 03/12 16:18
→ iamcnc: https://i.imgur.com/J0mjSX3.jpg 03/12 16:19
→ s99770045: 麵條真的不行 03/12 16:20
→ LYH5566: 超級貴 03/12 16:38
推 ivan22809: 小的榨菜乾麵75，量也超少，真的貴 03/12 19:18
推 maggie82728: 個人還是偏好忠味 03/12 19:31
→ yantung: 麵條太爛+1 03/12 19:34
推 momoko06: 好貴 03/12 21:15
推 wan00: 我愛忠味 03/12 21:30
推 gto7338045: 推 03/13 15:14
推 tiffaywei: 有夠貴 03/13 23:15
