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今起強制標示豬肉產地 南市衛生局:攤販應急「可用手寫」
2021-01-01 14:45 聯合報 / 記者吳淑玲/台南即時報導
美國萊豬進口上路,食安法規定從今天起,全台含豬肉或可
食用部位原料的食品,也強制要標示豬肉原料原產地,台南
有烤香腸小攤販說,有遊客詢問,但「不知道怎麼申請 ?
」台南市衛生局食藥科今天起元旦3天連假動員60多人全面
稽查,攤販若有營業應急可以先用手寫標示,下周一上班再
向衛生局索取貼紙,或是會寄到各區公所讓民眾就近供索取
。
今天正式開放美豬進口,台南市農業局表示,為了讓民眾可
以清楚識別選購國產豬肉,積極輔導餐飲、食品製造、加工
及販售業者申請張貼農委會「臺灣豬識別標章」,並結合衛
福部「豬肉原料原產地標示」,透過中央畜產會完整的審查
機制及衛福部原產地標示查核,為豬肉食品安全把關。
衛生局也表示,110年1月1日起,全台所有含豬肉或豬可食
用部位原料的食品,不論生鮮豬肉或豬原料加工製品,都要
清楚標示豬肉原料原產地,並落實豬肉原產地標示,以供消
費者清楚辨識,安心消費。
:若原
產地標示不實,可以食安法規定處新臺幣4萬元以上400萬元
以下罰鍰。
但記者實地走訪烤香腸業者,還是有攤商沒有標示也表示不
知道向什麼單位索取貼紙?衛生局食藥科則表示,目前為止
稽查的都有合法標示,有商業營業登記者,均主動發給公文
及申請表格、貼紙給業者,對於市場、賣場和攤商小吃業者
,今天起必須要有標示,已宣導好幾個月及掃街式輔導。
食藥科表示,標示可以不拘形式,重點是「自主如實標示」
,元旦連假3天如果要做生意,可以先用手寫標示,像香腸
原料來自台灣,
,腸衣如果是台灣就標台灣,加拿大或其他國家也要標示
清楚,並取得進口商的產地來源證明。
農業局說,為區分國產豬及進口豬,
衛福部推出圓形台灣豬
標示與三角形進口豬標示,由進口商、肉品廠、店頭攤商自
行下載標示張貼,消費者可認明農委會推動的圓形綠底白字
「台灣豬證明標章」或衛福部推出的圓形綠底白字「臺灣豬
標示」辨試選購。
聯合新聞網
https://udn.com/news/story/9750/5139397
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