[食記][湖內] 太爺羊肉。

看板 Tainan
作者 longloveyu (yu)
時間 2020-09-14 11:56:58
留言 31則留言 (14推 2噓 15→)

*台南板規可以PO湖內文章XDD* 板規 0-1 台南點 台南板發文必須有包含台南點,常見台南點的範例給大家參考: 可以發表的部分: (1-5點恕刪) 6.非台南,但與台南生活圈重疊(最少地理上要與台南任一區相接) 個人備註: 湖內跟仁德區有相連,從嘉藥過去店家只要1.4公里 餐廳名稱:太爺羊肉 地 址:高雄市湖內區中正路一段14號 電 話:07 - 699 5393 營業時間:11:00–14:00、16:30–23:00 價位範圍:90-150 消費日期:2020.09 注意事項: 1, 大骨一定要預訂,不然容易撲空 2, 老板講話桑門大,再搭配表情很容易讓人以為在吵架XD其實不是~。 ------------------------------------------------------------------ blog圖文: https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/589355725 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb145/20499363/1233441698_l.jpg
今晚吃的太爺羊肉, 是鄰居叔公知道小孩愛吸大骨(XD),在開發新店家後迫不及待帶我們去吃~ 然後在致電確認有營業後,沒有跟老板預訂大骨 所以我們到場時,僅剩最後一份(2支)!!XD https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb14b/20499363/1233438632_l.jpg
店面是連棟的透天厝,一旁有停車場。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb14d/20499363/1233438634_l.jpg
店內環境。冷氣開放~ 老板一看人潮有點多,便急忙進來幫大家開冷氣 不過空間太大,吹起來不怎麼涼XDD尤其是吃了上火的羊肉,全身燥熱XD。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c0/20499363/1233438237_l.jpg
價目表,明示價格,價格我覺得還滿便宜的耶。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb177/20499363/1233438420_l.jpg
羊肉湯最對味的吃法就是沾辣豆瓣醬,鹹中帶辣再加上自取的薑絲! (不過我覺得店家提供的豆瓣鹹度頗高XD,沾多會口渴~) https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb151/20499363/1233438638_l.jpg
首先上菜的是兩碗排骨爌肉湯、僅存最後的一碗羊骨湯(2支為一組)。  介紹大骨前先簡單分享『排骨爌肉湯』的食用心得 : 他們的湯頭都一樣是當歸,但是相較其他店家這裡的湯頭是較為清淡甘甜, 沒有很厚重的中藥味,對我重口味的人來說覺得還可以接受耶! 然後肉質十分鮮嫩~ 然後湯可以續喲,如果沒有點湯品只點炒飯,店家也會提供清湯。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb165/20499363/1233438146_l.jpg
羊骨湯~用小孩的肥肥手當比例尺。 備註:上圖碗中的羊排骨是從別碗挖過來的XD,非店內的標配哦!特此說明~ 桌上有吸管! 就讓小孩來示範如何享用眼前的羊大骨~ https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb11e/20499363/1233439099_l.jpg
把羊骨中的精華(骨髓)吸一吸。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb149/20499363/1233439398_l.jpg
一個階段後再加入羊骨湯,再繼續吸XD。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb14a/20499363/1233439399_l.jpg
最後拿起來大啃特啃。((我有隨身攜帶酒精、濕紙巾,吃飯前後都要洗手、消毒喲) https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c0/20499363/1233440797_l.jpg
我們點了兩份的「炒羊肉飯」 是偏乾的,有羊肉味但不會過騷,小孩也都能接受, 份量還算可以,搭配湯品情況下,我們三大兩小吃兩盤綽綽有餘呢! 然後上面那個很長的菜我不知道是什麼XD。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb118/20499363/1233441397_l.jpg
炒羊肚。 酸菜炒羊肚,羊肚被處理得還不錯,吃起來有特殊的口感又不膩。 可能還有加醋?所以這道頗酸~。 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1600055819.A.BDD.html

powyo: 可以說是台南最道地最好吃的羊肉湯 老饕必去的店 09/14 12:01

longloveyu: 樓上亂板! 而且湖內在高雄 09/14 12:03

a9962300: 為什麼高雄的點要發在台南? 09/14 12:04

angelnatsumi: 之前好像也看到湖東牛肉館的文章 別太在意 (? 09/14 12:10

austin8210: 一品才是王道 09/14 12:11

clair281: 拜託這種我也覺得應該發台南…因為我才知道要去吃!很近 09/14 12:16

clair281: 啊 09/14 12:16

tackcalb: 3F 請讀板規 09/14 12:25

fallforyou11: 0-1 6. 幫補 09/14 12:33

legen: 生活圈啊 09/14 12:49

ucsdd: 幫消眷補血~~ 09/14 13:13

ucsdd: 聖光術回血~~ 09/14 13:13

lkkwing01: 老闆人很好 09/14 13:14

sn088092: 可是我覺得他的燴飯很難吃XD 09/14 13:17

TIMPIGTIM: 對啊 一堆湖內茄萣人跑來台南唸高中 真奇怪 三樓你說 09/14 13:21

TIMPIGTIM: 是吧? 09/14 13:21

MuchoGusto: 湖內離台南超近啊 為何不能發 09/14 14:42

Sheng98: 台南/高雄 & 台南/嘉義交界處最接近的鄉鎮就能發了吧 09/14 15:11

STARKUO: 補血,不看板規亂噓文的還不推回來 09/14 15:12

as2990430: 炒飯不好吃.... 09/14 15:33

as2990430: 純噓炒飯 等等推回來 09/14 15:34

testPtt: 這家以前炒飯好吃 炒的時候鍋子會噴火 現在看不到了 09/14 15:36

ilutc: 三樓新警察 09/14 21:37

ohmyya: 三樓不要搞笑 09/14 22:20

longloveyu: 每次po湖內文就有沒在看板規的人噓文,好歹我上站次 09/14 23:00

longloveyu: 數5千多,在台南板走跳也有10年以上啊啊(XDDDD) 而且 09/14 23:00

longloveyu: 今天一開始文章內我就有備註「台南板規可以po湖內文」 09/14 23:00

longloveyu: 這幾個字,還是被質疑,就想說是看標題就直接開噓的 09/14 23:00

longloveyu: 嗎orz.. 09/14 23:00

u88257: 好吃 超常去 09/15 00:44

thearth: 借文問一下天下第一刀推薦去吃嗎? 09/15 01:54

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