Fw: [食記][中西] Bubuking 鐵牛早餐車

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][台南市] Bubuking 鐵牛早餐車 時間: Tue Mar 26 10:29:07 2019 圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227241128 餐廳名稱：Bubuking 鐵牛早餐車 地址：台南市中西區五妃街307號 電話：0937663662 營業時間：星期二~日 7:00~12:30 (星期一公休) FB粉專：https://www.facebook.com/Bubuking2016/ 3/17、18這兩天海軍的敦睦遠航艦隊停在台南安平商港， 並開放免費參觀軍艦的活動。 我跟一位好友約了3/17(日)那天要一起去看， 一大早就先在五妃街上的 "Bubuking 鐵牛早餐車" 吃早餐。 當天蠻多人來用餐的呢！ 是說這一帶就有3家人氣早餐店， 除了 "Bubuking 鐵牛早餐車" 這家店以外還有 "吐司吐司" 、 "阿杰手工蛋餅" 、 "紅 記早餐" 等， 可以說是台南新興早餐店的一級戰區了啊！ 店裡空間不大座位稍微擠一點 這家供應的餐點主要有手作蛋餅、吐司三明治、蘿蔔糕、小點心、飲料等。 我們合點了一份吐司三明治和一份蛋餅一起share， 並且各點一杯飲料。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1552814333-529772145_l.jpg 豬大排撞蛋吐司， 加價15元多加了牽絲起司。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1552814335-1615681740_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1552814338-2382886636_l.jpg 烤吐司夾著豬排、煎蛋、起司等， 煎蛋相當滑嫩而且裡面就有包起司了， 我竟然還加價再多加牽絲起司， 不過這樣也雙倍香濃了哈哈！ 至少整體吃下來不會很膩。 豬排肉質相當軟嫩， 黑胡椒醃得入味味道鹹又辛香。 吐司烤得乾酥並且帶有炭烤的香氣蠻香的。 熔岩薯餅蛋餅 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1552814334-1581292233_l.jpg 這家的蛋餅是我喜歡的脆皮式的， 表皮酥脆的蛋餅裡面又包著同樣口感香酥的薯餅， 包了牽絲起司以及外表又淋上起司淋醬， 雙重香酥+雙重香濃真是過癮啊！ 我們後來又加點了手工銀絲卷 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1552814336-2338286233_l.jpg 銀絲卷本體相當鬆軟， 外表炸得香脆， 淋上煉乳又撒上花生粉， 香甜可口。 "Bubuking 鐵牛早餐車" 的蛋餅和三明治也都很好吃， 個人認為是台南早餐的好選擇之一， 期盼下次還有機會再次造訪品嘗這家其他口味的蛋餅和三明治囉！ --
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