[食遊] 北區/豪紀無骨御鮮雞 一中最好吃鹹水雞

====================================================== ◎介紹店鋪：[豪紀無骨御鮮雞/台中一中街│北區] ◎地址：台中市北區尊賢街4號 ◎電話：沒有電話 ◎營業時間：04:00Pm-10:00Pm ◎消費提醒：週一二店休/假日有時會提早完售 ====================================================== ●圖文版→https://orange-dog.com/chicken120/ 紀無骨御鮮雞/一中街 是不少網友推薦來一中街好吃台中鹹水雞攤位，跟隔壁芭樂先生一 樣受歡迎，有時還會互相幫忙擺攤是相當奇妙的景象 豪紀 在一中街的位置就在水利大樓斜對面的尊賢街上，這條路像是芭樂先生 、法國道地吉拿棒都是非常受歡迎的攤位，每到假日排隊都很常見，價格都一樣不貴也有 不少網友推薦。 【豪紀無骨御鮮雞│價格菜單介紹】 主餐有油雞/醉雞兩種可選，點油雞腿胸都有附脆筍，雞腿也都有分大小份價格，雞翅有 分去骨/不去骨的價格。雞雜部份則是幾乎雞的部位都有(舉凡雞心、雞肝、雞腳、龍骨、 雞冠、雞皮等)，每份30元。配菜部分每份也是30元，混搭兩種50元比較划算，筊白筍跟 豆包我都蠻喜歡的。 這天買的份量差不多400-450元(我的印象沒記錯的話)，整個裝起來差不多這麼多還裝不 完，點了油雞/醉雞雞腿小份各1、雞翅四支、雞心1、雞肝1、高麗菜1、筊白筍1、雞蛋蛋 1、玉米筍1、甜椒1、小黃瓜1等，份量比我預期的還多，整大袋拿著相當沉，貴不貴我不 知道，因為我太少買鹹水雞了無從基準去比較。 【豪紀無骨御鮮雞│雞心30/雞肝30】 豪紀無骨御鮮雞的雞肉雖然好吃，但雞心跟雞肝是我第一次買來試口味點的兩種，一吃就 愛上，雞心大顆又嫩Q，雞肝也挺大塊吃起來也不會粉粉乾乾的，味道濃郁好吃，加上豪 紀無骨御鮮雞的鹹香油醬汁跟微微辣感真的必點。 【豪紀無骨御鮮雞│油雞腿120/醉雞腿120】 點油雞腿胸才有附脆筍片，但我有點忘記哪個是油雞或醉雞的照片， 肉質相當油嫩，醉雞還多了點淡淡酒香，雞皮油嫩好吃，吃完突然覺得應該試試 雞胸肉口感如何，雖然說點的是小份但給的份量我覺得還不錯。 然後油雞免費附的脆筍也蠻好吃的，吃完會想單點一份。 【豪紀無骨御鮮雞│帶骨雞翅40/雞蛋蛋30】 雞翅帶骨的1支40元/4支110元，但如果點去骨的要一次點3支的量價格也要130元，不過我 覺得帶骨吃起來還蠻方便的，不會有太多細碎骨頭，吃起來還是算方便，肉質也是Q嫩好 吃不乾柴，想省錢我覺得點帶骨雞翅還是挺划算的。 雞蛋蛋只要30元，但是給蠻多顆的，只是好像不太能吸醬汁入味，吃起來倒也沒有腥味還 可以，但我沒有特別喜歡 【豪紀無骨御鮮雞│小黃瓜/筊白筍】 蔬菜兩樣50比較划算，所以建議兩樣兩樣點，小黃瓜鮮脆，筊白筍嫩口好吃，兩種我比較 推薦筊白筍， 【豪紀無骨御鮮雞│豆包/高麗菜】 這個也是兩樣50的，兩種我都喜歡，比起滷味那種一大卷油炸的豆包(豆皮)，我更喜歡這 種，也相當能吸醬汁的味道。高麗菜也不錯，不會有太脆生的味道。 【延伸閱讀】 台中-一中街手工臭豆腐│台中一中街 https://orange-dog.com/55tofu/ 台北-芭樂先生│台中一中街 https://orange-dog.com/bala50/ --
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