[食遊] 南屯 真珠 饗賓集團台菜餐廳(文心秀泰)

今天文心路很不平靜...尤其文心秀泰這一段 :( 真心希望可以重視工安問題!!離題了.......... 前陣子到文心秀泰覓食時發現新餐廳，饗賓集團版圖越來越大了! 圖文好讀安靜版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/355757032 ================================================================== 難得的放風日，本來想吃開飯，但沒有訂位要等半小時~ 突然晃到這一間，發現跟開飯一樣都是饗賓集團的台菜，就直接入座啦!! 原本我以為應該跟開飯很像，不過實際進來，還是有蠻大的差異。 開飯是比較有裝潢感的川菜餐廳，真珠走的則是溫馨台菜復古路線，很可愛! Menu 很old school的綠皮菜單，圖片看起來都令人垂涎~ 煙燻豆皮炒綠竹筍 $260 雖然我不喜歡豆皮，但是喜歡綠竹筍，所以還是點了。 沒想到煙燻豆皮蠻特別的，加綠竹筍一起炒，讓爽脆的竹筍多了一股獨特的煙燻香~ 很特別的做法，好吃不衝突，有驚豔到我!! 鹽焗雙醬雞 $320 原本想吃開飯就是想吃流口水雞，所以就點了一道看起來很像的。 台式舒肥雞肉鮮嫩好入口，搭了酸甜的桔香醬很開胃，再沾了辣椒醬油更是對味。 金沙花枝 $340 只要有金沙我都會忍不住想點!! 鹹度適中的鹹蛋黃包裹著鮮甜花枝，鹹香下飯，要是有啤酒就完美了(???) 我原本以為我不餓，結果菜都太下飯了，整鍋飯我續了三碗... 歐對了白飯也很優秀，Q彈香甜，讚讚!! 饗賓集團的品質無庸置疑，每一道的表現都在水準之上~ 以後來文心又多一個餐廳選擇了!!:) 店名：真珠 地址：台中市南屯區文心南路289號5F(文心秀泰) 電話：04 37027508 --
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