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作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台中大雅 牛嘉鄉牛肉麵
時間: Sun Apr 23 15:58:59 2023
【牛嘉鄉牛肉麵】
電話:04 2566 3845
地址:台中市大雅區學府路108號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00
用餐時間:2023年2月
每人平均價位:60~150
服務費:無
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圖文網誌好讀版本:
https://carlming.net/40388
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上回去豐原辦了點事,晚上想說住個大雅好了,隔天到北屯出差會比較方便,就入住附近
的摩鐵後,就走出來覓個食,當時已經差不多要9點好多店都準備收攤,買個飲料問了一
下帥氣小哥對面牛肉麵如何呢?他說不錯!但我都吃乾黃麵XD,所以我就聽從他的推薦過
去了,但我要點牛肉麵,哈哈。
看起來不起眼,我覺得應該沒什麼觀光客或外地客會特別去吃。
開到10點比較晚,所以也讓我能飽餐一頓。
滷味看起來不錯,可惜我肚子還有咪飽。
價格蠻平實的,黃乾麵才45元很便宜,再配個湯30元,難怪年輕小哥都吃這套,真的頗划
算。
我這次點手工牛肉牛肉麵拉麵,小碗只要125元也頗划算。
店內很家庭風,不過蠻乾淨明亮。
酸菜是內建,整個湯頭很香耶~,有點意料之外的有蔬果清甜香氣,再加上並不會太鹹太
油,我自己是把湯喝光光。
牛肉數量雖然不多,但是很軟嫩又入味好吃!是醬香比較濃的風格。
拉麵跟我想像中不太一樣,我本以為是捲捲的,沒想到有點像陽春麵,不過很彈耶!!!
!!這麵也很吸湯香,我頗喜歡!
最後大推要加點辣更對味。
【簡單小評】
這間麵店主要是在地人會去吃的,沒有顯目外觀,通常會直接路過,不過吃完後我蠻喜歡
的!湯頭的部分很夠味且帶蔬果清香甜,很不錯的味道,麵體Q又吸湯香,小缺點是肉量
不算多,但是是好吃的滷牛腱,另外對街飲料店帥氣小哥推薦的黃乾麵大家也可以試試~
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推 lather : 看起來不錯吃 04/23 16:58
推 rusuall : 住大雅沒吃過,改天來吃看看 04/23 17:58
推 january31 : 同樓上,而且真的是走過路過沒有進去過 04/23 18:22
推 s12358972 : 從小吃到大,但是只吃乾麵麻醬麵 04/24 01:39
→ s12358972 : 那個吃乾黃麵的是邪道吧 04/24 01:39