看板TaichungBun
店名：榮記餅店
地址：台中市南區復興路三段370巷11號
時間：08:00-18:30
電話：04-22260581
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圖文版：
https://feedpig.tw/rong-ji-bakery/
榮記在第三市場內，以傳統糕餅點心起家，有五六十年歷史，店面很傳統也很小，但賣超
多東西，舉凡鳳梨酥、各種餅、蛋黃酥、檸檬蛋糕、牛軋糖、各式中西小甜點等等等，真
的很多
出發前瀏覽了一下，呼聲最多的絕對是馬卡龍，再來是鹹蛋糕，如果有選擇障礙的話不妨
參考店家有寫在門口會招牌上的，原本要買夏威夷果牛軋糖也沒了我難過，我們買散的馬
卡龍店家是報半斤170，價目表是寫一斤300
我總共買了四樣東西，分別是馬卡龍、鹹蛋糕、核棗糕、蛋黃酥
台式馬卡龍
又稱牛粒、牛利、小西點、倆相好，正版馬卡龍比是杏仁蛋白糖霜，牛粒是全蛋打發似海
綿蛋糕，口感較鬆軟。榮記的有原味、巧克力、草莓三種口味，買少量秤重賣，買一斤以
上會用夾鏈袋裝。牛粒表面裂痕有人喜歡有人不喜，好吃最重要。有文章標題寫"全台最
好吃"，抱著高期待的心情吃下，恩～是不錯吃，但還是有點小膩口，看採訪食記說榮記
的內餡是用比較貴的進口安佳奶油
鹹蛋糕
不用買到整條，可隨意切，小童隔著塑膠袋聞，大叫"有肉味"，就跑走了。我跟鹹蛋糕不
熟，覺得吃起來都差不多冏
蛋黃酥
身為彰化人，近來的真愛是新口味，以前是不二家，又酥又油又香，這裡的蛋黃酥價格不
比他們低，紅豆泥比較粗，就是一般糕餅店會有的口味
南棗核桃糕
一片35元不便宜，這個進貢給我娘，過年買里仁的我覺得很好吃，我娘說榮記的核桃多很
多，給讚
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推 angel801109 : 小西點真的超好吃～只吃榮記的 02/18 23:26
推 miss38 : 我心目中第一名！超好吃 02/18 23:36
推 ganlinnya : 昨天剛買 好吃 02/19 01:20
推 bur3675 : 他們的台式馬卡龍真的是我吃過台中最好吃的 鹹蛋糕 02/19 10:34
→ bur3675 : 我是都早上去買熱的比較好吃 02/19 10:34