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推 malas5566 : 放冷藏等軟一點再切 07/28 09:38
推 q347 : 幾個方法 等到常溫再切 或者先用電鍋蒸過再切 07/28 09:49
→ q347 : 這個我自己切沒啥問題啊 我在南區 07/28 09:50
推 tyyi : 我不太會切肉，覺得現在冷凍後微退冰最好切耶 07/28 09:50
推 jjer : 冷凍刀或鋸台吧 07/28 09:51
→ q347 : 臘肉不一樣 冷凍的可以拿起來敲頭殺人 07/28 09:51
→ q347 : 而且如果皮很厚 真的要先蒸過水煮過才能切 07/28 09:53
→ akumo : 交給肉紙專家準沒錯 07/28 10:33
推 Gamer1028 : 在刀身上打洞! 07/28 10:36
推 jjer : 臘肉本來就不是走新鮮路線。 放心退冰吧 07/28 10:39
推 cornmom : 我們有切肉機 在南區 有需要幫忙可寄信來 07/28 12:11
推 Eileenso : 臘肉跟新鮮兩個字放在一起好違和喔，臘肉沒差吧 07/28 12:29
推 ageless2233 : 百穴菜刀！！！ 07/28 16:05