[食記] 西屯逢甲 moi越式餐酒館

店名：moi越式餐酒館 地址：台中市西屯區福上巷216弄18號 時間：11:30-14:00、17:00-21:30 (六日休) 電話：無 ======================================= 圖文版：http://feedpig.tw/moi/ moi越式餐酒館在逢甲福上巷巷子裡，不是逛街的區塊，附近大多是住宅。食物非常好吃 ，口味屬精緻，環境也不錯，位置不多，但目前不給預約、只開平日，想吃的話自己拿捏 一下良辰吉日吉時這樣 主食生牛肉河粉、椰香雞肉咖哩各一款、法國麵包數種口味、生春捲炸春捲、甜點、飲料 。菜單上看到冰淇淋有香菜不禁打了冷顫) 招牌生牛肉河粉 除了牛肉、配料就九層塔、香菜、豆芽菜、洋蔥、蔥，店家很貼心會先問香菜要不要，然 後會建議你先喝原味的湯頭，再加檸檬，越南海鮮醬與辣醬視個人口味酌量。雖然配料份 量與價格貌似不成比例，但湯頭真的棒，菜單上寫說用多種中藥熬煮，喝起來沒有中藥味 但很鮮美，不加那些醬料也ok 蔬菜炒蛋法國夾心麵包 麵包烤得超酥脆，也不會硬梆梆，每一口都滋滋滋，要拿盤子接不然屑屑會整桌，對麵包 超級驚豔。抹醬用奶油取代傳統鵝肝醬，不確定是配料還是抹醬的調味，吃起來有甜甜的 味道，總之很涮嘴 招牌鮮蝦生春捲 生春捲有三種醬料可選，越式魚露/和風柚子/泰式酸辣。春捲皮薄薄的，米線生菜比例平 均，鮮蝦味道不重所以味道來源主要是醬汁，我們選和風，整體清爽 煉乳奶油法國麵包 因為太喜歡他們的法國麵包，然後好像還吃得下，就又加點了這份，甜滋滋的當收尾棒棒 雖然食物類型在越南是街頭小吃，不過這裡環境舒適、食物精緻，價格自然高了些，就份 量有點偏少這樣。這家我們很喜歡，推推 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.116.232 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1595336809.A.489.html

→ Kayusumi : 這家的河粉湯頭真D不錯 07/21 21:19

推 ioci : 咖哩好吃 07/21 21:50