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推 seuil : 台中的"魯肉飯"傳統上指的就是控肉 去李海也是一樣03/06 11:56
→ seuil : 你要點的應該是"肉燥飯"或陳明統的"碎肉飯"03/06 11:57
推 icloud0606 : 控肉一定是一大塊的，滷肉飯跟肉燥就都用碎肉03/06 12:00
推 wuzle : 中部只有肉燥飯才是碎肉03/06 12:05
→ weijunW : 控肉滷肉在台灣由北到南要怎麼點其實有點學問~03/06 12:05
推 talk5566 : 麻醬麵炸醬麵乾麵 03/06 12:08
推 cobrabaton : 我只能說她在裝的時候你都不用在旁邊看？不怕你出 03/06 12:26
→ cobrabaton : 國被塞毒品啊XD你媽才懷疑你怎麼了，都不用檢查的吧 03/06 12:26
→ cobrabaton : ！ 03/06 12:26
推 cobrabaton : 台中李海魯肉=控肉，但外面滷肉是肥肉切丁，肉燥是 03/06 12:28
→ cobrabaton : 瘦肉或肉泥狀。至於肥瘦都有就看店家了，外面賣爌 03/06 12:28
→ cobrabaton : 肉控肉一般是三層肉，要指名腿庫就會給你肉皮+瘦肉 03/06 12:28
→ cobrabaton : 串一起的假腿庫XD尤其是各大名店 03/06 12:28
→ cobrabaton : 像是今日 陳明統 蕭都有假腿庫，南屯路便當 沙卡里 03/06 12:29
→ cobrabaton : 巴 富狀元富鼎旺是真腿庫 03/06 12:29
推 fp737 : 台中魯肉是控肉？？？？ 03/06 12:36
推 cobrabaton : 樓上是因為李海老店...但他不好吃 03/06 13:01
推 asmp115 : 有些店講滷肉是一整塊，要碎肉的就變成肉臊飯 03/06 13:48
推 saca572381 : 我以為只有一家魯肉是控肉 03/06 14:38
推 kito711 : 我南部上來台中也是都搞不清楚 03/06 15:09
推 d147258 : 只是習慣用語差別而已 03/06 15:12
推 Ryoutsu : 肉臊有分肥碎肉跟瘦肉多的，坊間麵店小吃攤多是瘦肉 03/06 15:27
推 PeterCow : 李海要主動說要三層肉，加辣超讚 03/06 15:37
推 cindy780526 : 希望他們可以魯的更爛一點耶 (大離題) 03/06 16:22
推 icloud0606 : 沒有滷爛的肥肉我無法 覺得好可怕>< 03/06 17:32
推 cobrabaton : 樓上你如果吃過新鮮滷的，是脆口的口感你就會覺得 03/06 18:27
→ cobrabaton : 滷太爛才可怕 03/06 18:27
→ icloud0606 : 肥肉脆口我無法 ~>o<~ 03/06 18:41