[請益] 湯底不加酒的薑母鴨?

看板 TaichungBun
作者 snoopy30 (snoopy)
時間 2018-11-20 12:09:56
留言 39則留言 (18推 0噓 21→)

請問太平或台中火車站附近,有沒有湯底不加酒的薑母鴨呢?因為懷孕了不能吃到有含酒 精的 原本還蠻喜歡吃帝王食補的黃麵線,但是官網上明確寫著用「整罐」紅標米酒熬湯底,只 好放棄… 查到有別縣市的店家用甘蔗熬湯底,不知道台中有沒有這款好吃又不含酒的薑母鴨呢?謝 謝推薦! -- 其實燒開還是會有酒精在食物裡耶~還是希望能找到完全不含酒的啦…^^"
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.20.154
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1542686999.A.3B6.html

dflee : 放上瓦斯爐,點火把酒精燒乾淨,注27.247.10.120 11/20 12:11

dflee : 意安全...27.247.10.120 11/20 12:11

kuraki156 : 霸味的好像沒加酒 反而吃不習慣 101.9.19.121 11/20 12:15

knowhile : 不加酒就不叫薑母鴨吼 101.13.201.0 11/20 12:17

fuyuyoru : 沒加酒會少一味哦 36.232.139.30 11/20 12:23

Hatemilktea : 進化北店的帝王食補好像有無酒薑母 115.82.36.245 11/20 12:29

Hatemilktea : 鴨 但是沒點過 115.82.36.245 11/20 12:29

Adven : 麻油鴨?w 121.254.84.39 11/20 13:01

forblueway : 推進化路406號帝王食補 湯頭甘甜 1.165.98.38 11/20 13:11

neko1111 : 滾久其實就沒酒精了,不然就自己煮 101.8.146.77 11/20 13:26

neko1111 : 比較安心 101.8.146.77 11/20 13:26

sandy10584 : 帝麟薑母鴨 111.83.188.105 11/20 13:47

sandy10584 : 這家甘蔗湯底 也可以不加酒 111.83.188.105 11/20 13:48

Estrelita : 酒精煮了不會揮發,除非將液體全部 106.107.179.43 11/20 13:52

Estrelita : 蒸發才會沒有酒精 106.107.179.43 11/20 13:52

edward40812 : 這好像有點難...有人煮薑母鴨不加酒 49.219.179.161 11/20 14:54

brian80905 : 大墩路885號帝王薑母鴨,不加酒湯頭 39.12.5.135 11/20 15:03

brian80905 : 超棒,首推 39.12.5.135 11/20 15:03

Novsup : 耶...懷孕可以吃薑母鴨嗎? 218.161.65.63 11/20 17:13

goodgril : 滾久了或點燃後就沒酒精是不對的想125.231.223.241 11/20 17:30

goodgril : 法喔。125.231.223.241 11/20 17:30

laechan : 除非一開始就不加,其實吃麻油雞就好122.117.106.224 11/20 17:32

laechan : 有薑有麻油吃起來就87像了122.117.106.224 11/20 17:32

Mefigan : 孕婦不太能吃補喔!麻油也不建議, 114.33.10.126 11/20 17:47

Mefigan : 活血的都最好避免 114.33.10.126 11/20 17:47

abusgun : 酒味太重覺得恐怖..第一次吃薑母鴨 111.82.246.194 11/20 18:18

abusgun : 是在忠明南路某間很有名的,吃完整 111.82.246.194 11/20 18:19

abusgun : 個對薑母鴨有陰影 111.82.246.194 11/20 18:19

abusgun : 上禮拜再吃大里運動公園對面一間無 111.82.246.194 11/20 18:21

abusgun : 酒的就覺得頗好 111.82.246.194 11/20 18:21

mayday7521 : 大里樹王路的很推薦喔111.252.103.115 11/20 21:31

anita50 : 現在不是都不加了嗎?要加要另外點 61.224.58.203 11/20 22:43

anita50 : 米酒。 61.224.58.203 11/20 22:43

loveshinshin: 自己煮就不會加酒了 42.76.47.37 11/20 23:01

whale70 : 懷孕沒有不能喝酒啊...適量就好 223.141.212.95 11/21 00:00

whale70 : 但如果擔心還是別碰~ 223.141.212.95 11/21 00:01

Miniscute : 推美村路上的藝品薑母鴨~雖然不知道 49.215.130.83 11/21 00:48

Miniscute : 湯有沒有加酒...不過喝起來像是沒 49.215.130.83 11/21 00:48

Miniscute : 有加@@ 49.215.130.83 11/21 00:48

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