看板TaichungBun
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店名:阿斗伯冷凍芋
地址:台中市中區成功路365號
電話:04-2221-8061
營業時間:PM02:30~AM01:00
價位範圍(每人):$20~$50
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圖文網誌版:
http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/312046029
這次要來推薦一家我很喜歡的老店~
阿斗伯冷凍芋~在台中已經開了不少年頭,
但我最喜歡的不是冷凍芋而是它的豆花~
是我心中最好吃的豆花第一名!
阿斗伯完全擄獲我的心阿~~~((我是指它們家的豆花XDDDD
都已經進入十一月了天氣還是跟夏天一樣,
是不是超適合來碗冰豆花來消暑!!!
決定帶假台中人好友來場"老台中人的在地下午茶",
好友是馬岡豆花愛好者,完全沒聽過阿斗伯(到底是不是台中人阿~~~
雖然馬岡豆花就在我家附近,但就是沒對上我的頻率,
身為豆花控的我比較愛古早味~
阿斗伯位於成功路巷弄的騎樓下,
離中華路夜市很近,小時候都是在這附近走跳,
好吃的東西也不少,很適合來這來場美食探險~
那邊是單行道,來的方向不對的話就要稍微繞一下,
攤位不是很顯眼,但一到下午三四點騎樓下就開始湧入人潮。
簡單的幾張桌椅與餐車是很多人的回憶,
每次來都看到老闆和兒子一個負責甜品一個負責吐司手都沒停過。
販售的甜品總共有四種:
綠豆湯、豆花、冷凍芋、木耳蓮子湯,
全部都是五十元有找。
我喜歡豆花,媽媽喜歡冷豆芋、外婆喜歡木耳蓮子湯和綠豆湯,
每樣在我家都各有支持者,也就是每樣都好吃的意思!
而它們家吐司跟番茄也是一絕,拿來當下午茶超適合的,
來到這我點的萬年不變合組合就是豆花+烤土司,
讓我們用銅板價來場台中式下午茶吧。
【豆花】$35
別看這碗豆花平淡無奇,魔鬼就藏在細節裡,
和一般豆花不太一樣的是,
阿斗伯的湯汁不是糖水而是花生湯,
所以喝起來不會過於甜膩,而是很清爽,
土豆綿綿綿但不軟爛,舌頭一頂就迅速在嘴裡化開,
配上主角:帶有黃豆的香甜,口感非常軟嫩的豆花,
三者搭配在一起完全不搶戲,表現的恰如其分,
完全是好棒棒!!!
【土司】$20
阿斗伯家的土司也是我的愛~
一面是草莓醬、一面是奶油與烤的又酥又鬆又軟Q的土司,
一百分呀~~~怎麼能那麼好吃!
明明那草莓醬與奶油我家都有,但就是做不出它們的味道。
((好友說:妳在家烤完拿來阿斗伯這坐著吃就一樣了….
是一種環境影響味覺的概念,好像有點道理吼XDDDDD)))
總結:
阿斗伯賣的都是很純樸的古早味,
簡單卻會讓人一吃成主顧,
我從小吃到大,口味都沒變,
天氣要轉冷了~熱豆花也要推出了~
它們家的熱豆花加上薑汁也是超棒的!
在寒冷的冬天來碗熱騰騰的薑汁豆花會讓人感到無比的溫暖與幸福,
與冰豆花是截然不同的美味~
營業時間到半夜一點,
除了當下午茶也可以當宵夜來吃唷,
樸實無華的古早味,老台中式的下午茶,
豆花控、土司控、芋頭控、甜品控,還沒吃過的人真的不能錯過!
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推 winnie14725: 冷凍芋~~~昨天才吃呀 好吃 11/25 01:48
→ howyuan: 阿斗伯的豆花,要吃熱的才能吃出厲害。 11/25 02:51
→ howyuan: 因為冰的會把花生湯的油凍結,熱的會更香,豆花更嫩 11/25 02:51
推 onlyyou21: 阿斗伯超好吃 吐司豆花無敵 11/25 08:59
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