[食記] 台中西區 試吃 NO.95 De Espana西班牙小

=============================================================== 店名：NO.95 De Espana西班牙小酒館 地址：台中市西區梅川西路一段95號 電話：04-2301-9275 營業時間：週二至週日，17:30~凌晨03:00 ※每週一公休 價位範圍(每人)：500~1000(此次為免費體驗) 刷卡（可/不可）：不可 停車場：無 =============================================================== 此篇為免費體驗試吃分享文 完整圖文連結－＞http://fardel.pixnet.net/blog/post/111353626 以下為純文字分享 用餐日期:2014年7月 『NO.95 De Espana西班牙小酒館』 位於台中西區 外觀裝潢簡單 卻散發著異國風情 店內昏黃的燈光更顯夜晚的慵懶 來這邊沒有拘束感 喝著酒，帶著微醺的感覺 放鬆緊繃的神經 來一場沒有壓力的聊天聚會 愜意消磨一整個夜晚 週六晚上會有佛朗明哥舞蹈表演 這次是星期五來用餐 沒看到真是可惜了 店內裝潢也處處展現著西班牙風味 吧檯有這各式飲料與高級洋酒 來這裡喝酒是一種享受 特別是風味特殊的調酒 總是會讓人有不同的驚喜 (喝酒過量有礙身體健康，喝酒不開車) 歐式餐廳必備的標靶機 會自動記分 可以在店內自由使用 NO.95 De Espana的主廚特地去國外學做菜 把西班牙料理帶回台灣 希望讓台灣人也可以體驗西班牙飲食文化 這次感謝愛評網跟店家熱情招待 讓我體驗到這異國風味料理 ◎體驗內容 品項 內容 價格 數量 主餐 西班牙雞肉燉飯 NT.320 4選1 西班牙海鮮短麵佐大蒜醬 NT.360 西班牙海鮮綜合燉飯 NT.420 瓦倫西亞蔬食燉飯 NT.420 西班牙 傳統小菜 西班牙馬鈴薯烘蛋 NT.150 3選2 (不得重複) 初榨橄欖油香蒜蝦 NT.200 鮭魚起司捲 NT.200 飲品 非酒精飲品 NT.80~NT.120 任選2杯 (不得重複) 餐桌與餐桌間隔較小 但餐桌面積算大 用餐時還算舒適 餐桌紙像西班牙國旗一樣 很有FU 餐巾紙用小型料理鍋裝著 很有創意 店內菜單 品項不少喔 這裡的燉飯用的是西班牙牙黃金米 含豐富維生素B、易消化 是很健康的米 各式燉飯 沙拉及店內招牌西班牙小菜 店內很受歡迎的薄餅 還有下酒菜 果汁飲料和啤酒 進口高級洋酒 (未滿18歲請勿飲酒) 首先上飲料 這次點柳橙汁跟檸檬汁 前方黃色是柳橙汁 就是一般濃縮還原果汁 不會太甜 後方白色是檸檬汁 現榨原汁 真的是很純的原汁，非常酸 若不是很愛吃酸的人，不建議點這道果汁 鮭魚起司捲(200元) 外皮又薄又酥脆 有著烤餅香氣 鮭魚肉新鮮軟嫩且無腥味 起司香氣跟鮭魚融合在一起 非常的香 口感層次非常豐富 裡面包著盧筍 增加清爽口感與清香 白色醬料 帶著辛香味 淡淡的嗆辣感 沾著吃更添風味 這道料理很好吃，很推 初炸橄欖油香蒜蝦(200元) 使用頂級的初榨橄欖油 放進蒜頭爆香後， 再加入新鮮海草蝦拌炒 蝦殼都剝掉了 食用上很方便 剛送上來時下方的橄欖由還滾燙著呢 蝦肉飽滿又彈牙 肉質鮮甜 蒜香帶出蝦的鮮香味 口感清爽完全無油膩感 有橄欖油淡淡的果香味 原來西班牙是小菜如此美味有特色 我開始喜歡西班牙小菜了 最後上西班牙綜合海鮮燉飯(420元) 老闆用料真是大器 上頭舖著滿滿的海鮮 海蝦不小隻耶 蛤蜊、淡菜、花枝也給很多 下方舖著滿滿的西班牙黃金米粒 很彭派的一道料理 蝦肉真的很甜美 肉質Q彈 蛤蜊淡菜也都很新鮮 花枝吃起來很嫩有很有彈性 燉飯是主廚用上自己特調香料 加上番紅花燉煮而成 味道濃厚，香氣比較特殊 擠上檸檬汁會更清爽 黃金米粒口感上比較脆 比較偏硬 所以這道菜的接受度會因人而異 喜歡西班牙米粒口感的應該會喜歡 【NO.95 De España西班牙小酒館餐廳】 店名翻成中文的意思是「從西班牙來的」！ 在這裡可以嚐到道地的西班牙料理 想品味不一樣的飲食文化 歡迎來NO.95 De España小酒館 非常推薦他們的小菜呦~ PS:店內不定時會舉辦優惠折扣活動,可上店家臉書搜尋 --
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