[食記] [梧棲] 強強滾麵食攤--大腸麵線/乾麵/羹

http://llafcdll.blogspot.tw/2014/07/blog-post_15.html =============================================================== 店名: [台中梧棲] 強強滾麵食攤--大腸麵線/乾麵/綜合羹 地址: 台中市梧棲區大智路一段1049號 附近(席拉米的斜前方) 電話: 0918-408097 營業時間: 06:00--13:00 (禮拜一公休) 價位範圍(每人)：40元 刷卡（可/不可）：不可 停車場：無 =============================================================== 強強滾大腸麵線是我一直想要來吃看看的店家, 不過,我比較少到梧棲這邊遊玩, 當天是剛好要來梧棲這邊辦事,才順便上門吃早餐. 店家是一間鐵皮屋,沒有店名,認右邊的"席拉米"的招牌,還比較明顯些. 不過,很多識途老馬的顧客,倒是一下子就找到店家了! 這一個貨櫃屋是店家的備料區. 貨櫃屋的後方,有擺一些桌椅,後方也還有另一個貨櫃屋, 裡面很寬敞,可以在那邊用餐! 店家有兩個價目表,外面貨櫃屋的價目表沒有店名. 後面貨櫃屋的價目表才有店名. 桌上有一些醬料,衛生餐具,面紙. 左邊是乾麵(30元),右邊是綜合羹湯(40元). 梧棲這邊的店家,還蠻常用保麗龍碗的! 乾麵(30元) 裡面有黃麵,豆芽菜,韭菜,肉燥,醬油膏,黑胡椒 因為乾麵裡面有黑胡椒，所以，味道很香，微辣的口感！ 建議可以加一下店家的辣油，辣油很辣，後勁很强，會讓乾麵更好吃！ 綜合羹(4o元) 店家有賣肉羹，魷魚兩種， 老板說也可以點綜合羹，所以 ，我就從善如流囉! 裡面有肉羹，魷魚，豆芽菜，韭菜，沙茶、蒜泥、韭菜、香菜， 肉羹軟Q，肉質好吃，魷魚微軟Q，有點泡太久，比較沒有魷魚味！ 湯微甜，有柴魚風味，是蠻好喝的羹湯！ 若是點羹麵，吃起來也非常地順口哦！ 大腸麵線(40元) 裡面有大腸，麵線，黑醋，沙茶、蒜泥，香菜 ！ 湯頭微甜，略帶點黑醋的酸味，沙茶的香味，單喝也很美味！ 手工麵線軟而不爛，很滑溜順口！ 大腸會剪得很小塊，還蠻軟的，很好咬！ 敢吃辣的人，建議摻點辣油，味道會變得更加美味哦！ 店家雖然是間小店，但是，餐點的味道倒是挺優的 若是不建議在貨櫃屋用餐，倒是可以上門試試哦！ -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.109.228
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1405357831.A.524.html