[新聞] 來滋烤鴨收攤 王品：汰弱留強 維持最佳經營配置

原文標題： 來滋烤鴨收攤 王品：汰弱留強 維持最佳經營配置 原文連結： https://news.cnyes.com/news/id/5467938 發布時間： 2024-02-29 15:23 記者署名： 鉅亨網記者 王莞甯 原文內容： 連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (29) 日宣布，旗下「來滋烤鴨」最後營業日到今日， 此舉主要是為積極汰弱留強、提升經營效率，持盈保泰達最佳經營配置，同仁將轉入其他 品牌繼續服務，相關福利、年資、權益均不受任何影響。 來滋烤鴨於 2021 年底因應疫情而成立，以外帶為主，王品表示，疫情過後，消費者習慣 回到餐廳內用，因此結束現有 2 家門店，後續同仁將轉入集團其他品牌繼續服務，福利 、年資和權益不受任何影響。 王品說明，自 2018 年以來在台灣陸續開出青花驕、享鴨、和牛涮、肉次方、初瓦等超過 10 個新品牌，在多品牌、多角化策略下，集團不斷評估市場特性與盤點既有資源，嚴守 財務紀律、調整品牌組合和經營規模，積極進行汰弱留強，期許符合消費者的期待，並兼 顧同仁和投資人的權益。 展望後市，王品強調，持續看好台灣消費力，並關注餐飲市場動態來調整營運資源，今年 預計徵才超過 1200 人，以精進擴張品牌和店數，帶給消費者最美味的餐點和服務，並維 持優勢競爭力。 心得/評論： 這家店我好像沒看過也沒吃過，是我孤陋寡聞嗎XD 因應疫情而生的品牌也因疫情結束而關門，看起來是個不賺錢的品牌 砍掉拖油瓶這應該是利多沒錯吧 或者說......這個其實是訊號 樓下支援塊陶鴨.jpg -- 台積電福音 第一章 By資深PTT鄉民 1. 你早晚要買TSM的，為什麼不要現在買？ 2. TSM是你們的方舟，信者必得救。 3. Morris張 看見這許多迷惘的人，便走下山來，告訴他們，你們當輪班，信仰TSM。 4. TSM，願你的腦機介面晶片降臨，願你的晶片在這世上，如同呼吸般自然。 5. 神愛世人，甚至將他的TSM賜給眾人，叫一切信他的，不致崩跌，反得飆漲。 --
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推 sunday0913 : 吃過這麼多烤鴨,我也沒聽過這間… 02/29 19:00

推 qazsedcft : https://i.imgur.com/BI98Lav.jpeg 02/29 19:01

→ Altair : 喔啊 這麼快就收掉了 02/29 19:01

→ happyjames55: 在中永和那邊 根本不方便 02/29 19:01

推 fake : 王品很多試水溫的品牌啊 開一堆看會不會中 沒中就 02/29 19:01

→ fake : 收掉 沒聽過不太意外 02/29 19:01

推 a0808996 : 哥 高職那是再陶板屋打過2年工 02/29 19:01

→ fake : 享鴨也不太好吃 02/29 19:02

推 nolimits : 王品的不是叫享鴨嗎? 02/29 19:02

推 LITTLEYEA : 這間真的不好吃，吃一次直接黑名單了 02/29 19:03

推 cateyes : 我有吃過耶 好像是外帶店 不便宜 平質很浮動 02/29 19:03

推 joy2105feh : 這間是外帶店 有點像享鴨的外帶店 02/29 19:03

→ weekman : 中國也砍很兇，大概就台灣石二鍋穩定向上 02/29 19:03

推 PTTpeter : 王品有這麼中二的品牌哦? 02/29 19:08

→ knives : 烤鴨能做到難吃收掉也是人才 02/29 19:09

推 poeoe : 享鴨蠻好吃的啊 02/29 19:10

推 Tsukushi : 享鴨不錯吃 02/29 19:11

推 stardollar : 穩定破底 02/29 19:12

推 poeoe : 王品這兩年策略正確 燒烤火鍋經營的都不錯 02/29 19:13

→ DDDDRR : 這家當初就疫情外帶店阿 可以內用後都沒去了 02/29 19:14

→ MoDerF : 饗鴨好吃是好吃 但是對不起那個價格 02/29 19:15

推 cl3bp6 : 王品這幾年開一堆聽都沒聽過的新品牌 02/29 19:15

推 zakijudelo : 沒聽過 02/29 19:15

→ MoDerF : *享 02/29 19:16

推 bruce2248 : 太多烤鴨店了沒競爭力 02/29 19:16

推 leochen124 : 沒吃過 02/29 19:16

推 kymsug : 訂價太貴 02/29 19:17

推 jericho0523 : 貴呀 02/29 19:17

推 icehorng : 貴 外帶就沒品質 02/29 19:21

推 horseorange : 這家是啥 我以為只有享鴨 02/29 19:21

推 bettyuu : 超難吃，倒的好，又貴 02/29 19:21

推 a51062004 : 南勢角捷運站那家嗎？ 02/29 19:24

推 horseorange : https://i.imgur.com/moS9f9F.jpeg 全台才兩間怪不 02/29 19:27

→ horseorange : 得沒聽過 02/29 19:27

推 saso : 享鴨好吃 02/29 19:30

推 godog : 新店七張有一間 每次經過都沒人 會倒不意外 02/29 19:30

推 iesibasslo : 不好吃 02/29 19:44

推 NDark : 新店有一間 02/29 19:45

→ NDark : 其實就是比較乾淨的烤鴨店 02/29 19:45

→ NDark : 烤鴨三吃原本就是高單價的餐點 02/29 19:45

推 fat980 : 享鴨烤鴨跟炒菜很好吃 02/29 19:52

→ fat980 : 他的炒菜都有鍋氣香 02/29 19:52

→ fat980 : 不輸ㄧ堆大飯店烤鴨 02/29 19:53

推 MrChen : 這間我喜歡點欸 02/29 19:56

推 jeff79723 : 兩間分店沒聽過很正常 02/29 20:00

推 david7796 : 股版隨便都幾個億的 烤鴨都吃一隻好幾千的啦 02/29 20:01

推 lovemasteru : 買過一次外帶覺得輸巷口烤鴨 02/29 20:04

推 lingarden : 只聽過老許記 02/29 20:05

推 waterwalk : 這間很少阿 一兩家而已 02/29 20:12

推 bboyallcome : 因為是外帶店 02/29 20:17

推 bbignose : 根本沒吃過 02/29 20:17

推 ice1015 : 南勢角捷運有一家 去年買過 生意還不錯阿 味道忘了 02/29 20:18

→ tjkenny : 繼續徵1200免洗職缺 02/29 20:27

噓 WWIII : 新店有一家 沒想到沒吃過就要收起來 02/29 20:34

推 benjelly : 太難過了 明天點來吃 02/29 20:49

推 HuntBear : 朋友上星期才剛去買來吃 這星期就倒了 說味道普普 02/29 21:06

→ icecubes : 王品以後不知道會不會推非洲南美比較有不一樣特色 02/29 21:13

→ icecubes : 的餐廳 02/29 21:13

推 A1pha : 吃過，難吃。 02/29 21:18

→ A1pha : 傳統北平烤鴨店好吃多了。 02/29 21:19

推 kexi8088 : 記得一兩年前經過還超多人排隊欸 02/29 21:20

→ Kydland : 王品現任董事長當初批評前任董事長亂開產品線 02/29 21:21

→ Kydland : 自己勒？ 02/29 21:21

→ Kydland : 前任董事長太過浪漫 但現任也沒比較好 02/29 21:21

→ Kydland : 當年還好意思說自己有中國戰功？ 02/29 21:22

→ Kydland : 當然啦王品的問題是 以前可以靠開產品線吃台灣市場 02/29 21:22

→ Kydland : 那是因為早期台灣餐飲市場還不夠成熟 02/29 21:22

→ Kydland : 但是近10~15年 國外品牌攻城掠地進來 或是遇到管理 02/29 21:23

→ Kydland : 能力更好的代理商 王品就整個被比下去了 02/29 21:24

→ A1pha : 之前還出烤鴨刈包，難吃的要命……刈包要吃就是吃油 02/29 21:24

→ A1pha : 嫩的肉配花生粉的香，榨菜跟香菜提味。他那烤鴨刈包 02/29 21:24

→ A1pha : ，肉柴不說，榨菜超辣，整個刈包咬下去，就是滿口辣 02/29 21:24

→ A1pha : ，什麼其他味道都嚐不出……真的超爛，到底是哪個天 02/29 21:24

→ A1pha : 才發明的吃法…… 02/29 21:24

→ Kydland : 這就好像自從UNIQLO進來後 NET就被輾壓在地上了 02/29 21:24

推 InMemoria : 北京的屌打 02/29 21:30

推 keita2277 : 之前在台中還有水餃店，生意好還是收 02/29 21:56