[心得] 越南胡志明第一間RESERVE--HAN THUYE門市

網誌好讀版： https://flightenjoy.blogspot.com/2023/12/Starbucks-HanThuyen.html 2017年星巴克在胡志明Hàn Thuyên街開了第一間Reserve等級的Han Thuyen門市（這是 越南第二間；第一間在河內），門市最大特色就是將越南傳統文化與法國建築素材融合在 一起，若你去紅教堂或是統一宮，不妨來這裡坐坐。 Hàn Thuyên街不長，一邊是大樹林立的公園；一邊則是整排的房舍，其中星巴克這段是 一排二層樓的洋房，每間店面都不大，大部分二樓都有陽台座位區。 從旁邊看Han Thuyen門市可以算是角間。 因為在角間，所以可以看到門市的側牆，我對越南房舍風格不熟，不過這面側牆的窗戶好 看又特別。 Han Thuyen門市有三層樓，一樓座位很少，吧台佔了很大位置。 ㄇ字型的工作區域。 據網路資料，牆上使用與巴黎聖母院相似的磚頭，不知道是不是圖片上綠色的磚頭。 蛋糕櫃給我感覺就是擺放乾淨、俐落。 整片牆的商品展示。 Han Thuyen門市應該是老屋改建，樓梯其實蠻狹窄的。 二樓座位區，座位間距不寬，而牆上有些圖騰，據悉來是越南格賀族（Co-Ho,K'Ho），來 自越南中部高地的林同省（Lam Dong）。 陽台的座位自然空間也不大，而且蚊蟲很多。 通往後方洗手間的走道也設置了座位。 三樓座位區，沒有對外窗，但空間挑高。 不過三樓後方設有戶外座位及開放式室內座位，或許都是開放空間，所以室內座位區有開 放吸菸。 一樓空間有限，端著餐點上下樓梯也增加危險，所以內用可持號碼牌在座位上等夥伴送餐 。 這次選了來自越南K'Ho的咖啡豆，還附贈一塊餅乾，不得不說越南的啡啡真的比較濃醇， 無論是星巴克或是街頭咖啡。 用餐日期：2023.09 -- Elva：『每部電影都會有很多很精典的音樂 有的時候我們記得的東西 往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』 -- 12/29 02:04
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