[食記] 吉豚屋頂溪店開幕首日

----- 吉豚屋頂溪分店 地址：新北市永和區永和路二段215號 電話：(02)2231-0031 時間：11:00~21:30 ----- 這家本來就剛好是我喜歡的連鎖炸豬排， 只是以前得特地開車到北市吃，比如北車店， 但今天終於在頂溪二號出口旁開了分店，太棒了。 吉豚屋絕對不算在我心中的頂尖裡，也不到高級， 不過就剛好有符合到我對日本炸豬排的最低要求： 1.炸衣與肉不分離。 2.肉不薄不柴。 3.粒粒分明的白飯。 4.有細切高麗菜絲。 在台北要同時達到這幾點的豬排大多三四百以上， 好比個人很愛的勝政， 目前里肌定食(120g)賣310+10%，等於341， 而同品項的吉豚則只要269，無服務費， 缺點是飯，湯，高麗菜絲等不可續。 但由於我食量不大，偶爾不想吃那麼多， 吉豚屋就成為我偶爾想簡單吃豬排的地方。 今天開幕首日本來就算準人多， 刻意挑下午無休四點去，前面只有兩組在等。 翻桌率快，等不到五分鐘就進去。 前三天只提供三種品項： 里肌定食/豬排咖哩/豬排丼，三種都特價199。 三天後正式菜單才開始啟用。 今天的豬排與以往一樣，都符合期待。 咖哩醬也調得到位，辛香感不錯， 看來等開幕人潮過後可以偶爾來吃其他品項。 以連鎖來看，這價位的表現對我來說是okay的， 但美中不足之處應該是座位不夠寬敞，太窄了。 https://i.imgur.com/dUajwEC.jpeg https://i.imgur.com/oNlKQOf.jpeg https://i.imgur.com/YmTYQue.jpeg https://i.imgur.com/M2ii1Yf.jpeg https://i.imgur.com/FXQ0WDX.jpeg --
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