[食記] 新北 永和區｜強尼兄弟健康廚房 信義店

作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 新北 永和區｜強尼兄弟健康廚房 信義店 時間: Wed Aug 7 20:01:08 2024 餐廳名稱：Johnnybro 強尼兄弟健康廚房 永和信義店 消費時間：2024年/5月 地址：新北市永和區信義路82號 電話：02-2922-2988 營業時間：星期日公休 11：00–14：00│17：00–19：30 每人平均價位：$150 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/johnnybro-yonghe/ 現代人對於健康養生的飲食意識抬頭 外食族平日吃到的可能多是高油高鹽餐點 對於身體的負擔比較重 偶爾想要吃個健康的餐點又會因為價錢及口味而退縮 因此讓訂價合理主打飲食均衡 以及低GI、低卡、少油、少鹽的強尼兄弟異軍突起 永和信義店的裝潢一如其他分店的設計 明亮簡潔的點餐窗口很顯眼 店內的空間不像是健康餐專賣 明亮的光線反而有點像是文青咖啡館 坐在裡頭用餐感覺還不錯耶 店內的餐具採自取方式 用餐完畢則是要放到回收區的位置 Johnnybro 強尼兄弟健康廚房 永和信義店 菜單 透過品牌的專業營養師團隊和餐飲顧問 健康餐盒的搭配都是專業設計 主餐種類選擇也很豐富 包含了雞肉、魚肉、豬肉和牛肉等 餐盒皆含黑米飯、水煮蛋與季節蔬菜 黑米飯可更換成蛋或菜 也可以加價升級肉品份量 黑胡椒嫩煎雞胸(加肉)│115+49元 有在健身的人應該都會選擇雞胸料理 這裡的雞胸處理的還OK 雖然說並非目前吃過最嫩的口感 但也不會有乾柴的問題 雖然加上黑胡椒的香氣提味 但口味還是挺清爽的 而且肉量加倍後的份量也很有誠意 飯盒底部搭配的是黑米飯 GI值低而且花青素含量也高 有助於體內抗發炎等優點 餐盒內的蔬菜也很均衡 一整個健康營養十足 泰式酸辣巴沙魚│95元 雖然雞胸肉的低脂高蛋白很優秀 但吃久了偶爾也是會想換換口味 這時就可以考慮柔嫩細緻的無刺巴沙魚 再加上微微酸、辣、甜的開胃泰式酸辣醬 價位不到百元的健康餐相當超值 柚香胡麻梅花豬│119元 想要稍微放縱一點的可以試試梅花豬 肥瘦相間的部位熱量雖然高了點 但卻也讓口感多了嫩度 畫龍點睛的柚香胡麻醬很清爽 有著柚子的酸香和濃醇胡麻香 剝皮辣椒雞湯│69元 想要喝個湯也沒有問題 剝皮辣椒的湯頭帶點微辣 加上雞肉提供的鮮味及蛋白質 對於吃健康餐的人來說算是很友善 冬瓜檸檬│35元 這裡的罐裝飲看起來挺炫的 酸酸甜甜的冬瓜檸檬也不錯喝 但好像跟健康餐扯不上邊就是了…XD 平均花費與心得 此次平均花費金額：160元/人 以兼具健康營養與美味的概念 研發出多種口味的健康餐盒 在菜單上還標示了熱量 對於在飲食控制的人來說相當友善 食量大或是運動量的人也可以加價升級肉量 而且價位在周邊區域的餐飲來說也很合理 --
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