Re: [閒聊] 回憶中的冰

: 今年4月多回台時， : 跑去吃了在樂華夜市入口附近 : 的粉圓綠豆冰（蚵仔煎斜對面）， : 距離上次去吃也不知道過了多久， : 記憶中他家的冰不太一樣， : 照老闆的說法是刀切（削）冰， : 不同於一般刨冰吃在嘴裡就化了， : 咬起來是冰塊那種脆脆的， : 可這次去也換成了刨冰那種， : 問了老闆娘說是做那種冰太麻煩， : 很早之前就不這樣做了， : 吃畢，帶著遺憾離開樂華夜市， : 臨走前帶了老婆喜歡吃的東山鴨頭， : 不知道下一次再來是什麼時候， : 實在太久了，久到在異國打拼二十年， : 即便過年回了永和，也沒有來回味 : 以前愛吃的粉圓綠豆冰… : 想家了，就回去… : 這個是老婆昨晚說的話， : 在我和她說想吃粉圓綠豆冰時。。 趁著這篇我來盤點一下我在永和吃過的冰好了 1. 竹林路菜市場永福橋端黑糖刨冰 https://maps.app.goo.gl/efQhHM54ZQgWjF4z8 先手就來一個Google地圖沒有商家的，只能看街景 店內很小，但可以選6種料是特色 北部大多數店家是4~5，台南高雄可以選到8種甚至11種 這家大約是我25年前去吃，25年前應該也有開只是沒印象 那時候要去永和國中，放學後跟同學走來這邊，吃碗刨冰(35元)再回去補習班安親班 算是在回家路上小小繞路一下，滿足一點出去玩的興奮期待心情 店內通常只開電扇，座位沒幾個，老闆帶著粗框眼鏡頭髮短短的，沒客人常在外面乘涼 旁邊原本是鍋貼，鍋貼搬到愛買旁邊了刨冰倒是毅力不搖 不過老闆沒請員工，不知道店能撐多久 我的生活圈也不在這裡了，路過看到還是會有回憶，但...大概沒辦法繼續太久 2. 自助刨冰 松治手作甜品 (原燒愛玉) https://maps.app.goo.gl/5cj712QxeR6hvD2L7 在樂華夜市中段，萬客福百貨 aka 三商百貨叉路對面，永豐中醫診所隔壁 這家攤位有重新裝修過，他20年前不是長這個樣子。 唯一不變的是他的商業模式，自己拿一個小碗，能裝的下多少料就都算一份 類似蒙古烤肉的概念，第一次去會有種貪小便宜盡量拿的心態 但刨冰料不像青菜或肉，湯湯水水幾乎疊不起來 不過可以滿足選擇困難的人，想要只挖1顆珍珠也沒問題 3. 永美雪花冰 https://maps.app.goo.gl/n1YzEVDr9aXfrB9Q9 這應該不用我介紹? 各種部落格、影音介紹都很豐富了 不過我其實是最近8年才知道這家店 家長比較愛吃刨冰類，不愛雪花冰這種甜味較多口感偏軟的 而且雪花冰通常價錢比較高... 但現在刨冰動輒破百，加上要控制攝取糖分的考量，店家也不太拒絕共吃一碗 兩個人一起到永美合吃一碗特殊口味的雪花冰我覺得挺不錯的 個人推薦西瓜口味，但我不知道是不是季節限定 4. 和美冰菓室 https://maps.app.goo.gl/iEpt6FtCLH462khq9 不是刨冰的也湊進來了，但看在和美的年資(1948)，給點面子不過分吧 和美其實也是我近10年才知道的店，只能說可能小時候家裡有買過 主要賣叭噗冰淇淋，口味超過10種以上 店內也是已經重新裝修過了，但維持了古早小店的風格又有乾淨的氛圍 用甜筒一球球的冰淇淋和整盒裝的大球size不同等級，大球帶回家吃很爽 不過作為觀光客或是路過解熱的話，坐在門口的長板凳吃也不錯 曾經也有跟團購票券網站合作，畢竟本來價格就不高，用優惠券變很便宜 另外面對和美左邊那間是他們的食品倉庫 想買芝麻球 麻荖之類傳統點心也是不錯的選擇 順便一提，和美週邊看起來不怎麼熱鬧，但這條是秀朗路啊 50年前永和的主要道路，嚴格來說這邊可是正牌的永和老街 不過週邊其實都已經蓋成高級大樓，商圈也都外移出去了 這種情況下和美能夠維持古早的裝潢風格，也算留下一點早期記憶。 5. 阿爸の芋圓 蔗片冰 https://maps.app.goo.gl/7Mr4jwALFyhfxN7w8 樂華夜市保平路這一側，在下港對面，但沒有下港老 這家算是刨冰界的新秀，雖然有雪花冰的甜味，但蔗片保留了一些刨冰的口感 店內主打的配料是芋泥球、芋泥漿、芋圓 排隊人潮非常多，但店內有冷氣，坐位雖擠但翻桌率高，值得試試看 我個人心中排名是略高於永美，兩家店都不錯，只是差在蔗片冰有特殊性 6. 福滿溢黑砂糖剉冰 創始店 https://maps.app.goo.gl/3e15RKCh3NJj9jL9A 福滿溢開在4號公園(823公園)旁邊，安樂路這一側，離永安市場捷運站較遠 如同店名，賣點就是黑糖了，其實主打黑糖的店不少 例如台北的建中黑砂糖刨冰、高雄陳Q黑砂糖刨冰 嚴格來說福滿溢我覺得沒有跟其他黑砂糖刨冰有太大區隔 但看在是永和主打黑砂糖刨冰的份上，想吃這個口味的還是列進來 7. Mr.雪腐 https://maps.app.goo.gl/gquL6mnFUsq8UodW9 網紅網美網帥拍照打卡店，店面小，店名看起來很潮，一剛開的時候就是裝潢漂亮的狀態 有新朋友推薦約這邊，永和在地人自己吃應該會優先選永美 藍天館之類的 這家的特色是還有豆腐煲的鹹食，有甜有辣的多種選項，很適合拍美照 8. 冰世界 https://maps.app.goo.gl/M3vvUEMHZpdY9U2f6 在中正橋下橋後，永和路和文化路交叉口 相較永美、和美之類重新裝潢比起來，這家的裝潢才是真正的老店狀態 菜單都還是飽和度超高鮮明的標楷體、圓體字菜單 原本的地理位置超棒，在永和大戲院的正門口，但即使戲院沒了，文化路還是很熱鬧 主打的是水果冰，店內冰櫃擺一大堆水果當裝飾 算是真正有台灣當地物產刨冰的特色 只是這家店的座位就是坐在騎樓，背後汽機車呼嘯而過，算是這些店家裡環境不太舒適的 但如果就當作體驗，或是剛好住附近吃一下是ok，算是自己家街頭巷尾好鄰居概念的店 ====== 其他還有一些豆花店、冰糖蓮子、綠豆薏仁也是不錯的冰品，但跟刨冰不太一樣就不列了 最後讓我偷渡一下雙和以外的店，其實這才是我真正想給原po的 通化夜市九份芋圓 106台北市大安區臨江街 https://maps.app.goo.gl/a4CbiD4GtTvtCQzV8 我其實也蠻喜歡刀削冰的，小時候我也一樣會吃蚵仔煎對面那家愛玉的冰 不過愛玉那家料的選擇比較少，我會比較推薦過福和橋去通化街夜市吃這家刀削冰 他的冰是真的有小顆粒狀，以前我還看過他們現場在用刀片鏟刨冰 不過最近幾次去都是從桶子直接挖出來就是了 這間的價格也算蠻平易近人的，明明開在台北市但價格跟永和的冰店差不多 即使不是為了懷舊的刀削冰，我也會推薦到這裡可以吃一下 === 最後問問，還有沒有大家覺得很棒的冰店或甜點店能推薦一下? --
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