[食記]永和-花禾鮨握壽司專賣店

餐廳名稱：花禾鮨握壽司專賣店 消費時間：2023年11月中 地址: 新北市永和區文化路45號 電話: 0938-882552 營業時間：11:30–13:30, 17:00–20:30 周三公休 每人平均價位：$330 圖文好讀版(有菜單)： https://gzifood.com/hanawa0917/ https://imgur.com/undefined https://imgur.com/8B7SYzA https://imgur.com/sBLqbJw 花禾鮨握壽司專賣店，在新北永和區文化路上，離捷運頂溪站不遠 我們當天本來是要吃辰拉麵，排隊人潮太誇張要等１小時半 還好永和竹林路和文化路美食特多 我們就改吃平價日本料理，花禾鮨的握壽司很讚 尤其用放卡牌和師傅點餐，不用開口就能點餐，是害羞的I型人最愛點餐方式了！ *免服務費，自助茶水 星鰻手卷$100 朋友點的，要趕快吃掉~才能品嘗到酥脆的海苔 綜合生魚握壽司(8貫)$330 干貝、比目魚側緣、紅甘、海鱺、鮭魚、鮪魚、花枝和白身魚 套餐8貫價格很划算，握壽司水準都很不錯 雖然魚片大小沒有到很大片 握壽司捏的滿緊實，醋飯酸甜度剛好，好吃 干貝滿甘甜~之後來可以直接點2貫 紅甘甜度OK 我個人不太愛蔥花配生魚片，比較不愛 味噌湯湯頭喝的出來有用心熬湯 鮭魚握壽司$70 朋友點的，鮭魚沒到很肥美 但還是新鮮不錯吃 海鱺握壽司$70 海鱺魚大推!有稍微炙燒過， 上頭是酸甜的濟州梅子醬提味 入口即化的魚肉帶點甜味 炙燒香蒜鮭魚(2貫)$80 朋友點的，應該是偏創意料理口味 朋友覺得還是一般鮭魚握壽司好吃 蛤仔清湯 $50 朋友點的，但跟他預想的清湯不同 湯頭顏色偏深，日式醬油風味 之後應該還會回訪吃 -- 我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~ 喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭! --
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