Fw: [食記] 台南煎粿 新北中和 微酥焦香煎粿配荷包蛋

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 台南煎粿 新北中和 微酥焦香煎粿配荷包蛋 時間: Sun Apr 28 15:53:57 2024 餐廳名稱：台南煎粿 消費時間：2024年/2月 地址：台灣新北市中和區自治街28號 電話：+8862 2228 1771 營業時間：06:30 - 14:00 (週一公休) 每人平均價位：90 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：煎粿加荷包蛋/豬舌/豬肺 官網：https://www.facebook.com/100054508477452 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/tainan-fried-ricecake.html 2024年2月22日中午 和朋友約好吃午餐 我們來到台灣新北中和 試試看台南煎粿 台南煎粿的地址 是新北市中和區自治街28號 附近沒有捷運站 最近公車站是莒光路 我們這天抵達時 約莫是13:15左右 店內基本上沒什麼客人 可以直接入座 我這天點的餐點 是一份台南煎粿 2顆粿加上1顆蛋 價錢是50 TWD 並且還點了小菜來Share 一份豬舌頭，50 TWD 一份豬肺，30 TWD https://imgur.com/zSqzJgz.jpg 點完餐後大概過了5分鐘 我們的餐點就送上了 https://imgur.com/0PcGNkF.jpg 這個台南煎粿啊 上層覆蓋著一顆 煎的金黃的荷包蛋 並且淋上醬汁灑上香菜 荷包蛋的下面 則是兩顆煎過的米粿 米粿邊緣煎的酥而焦香 也就是台南當地人所說的"恰" 裡面則包入油蔥及小蝦米 吃起來增添了鹹香 搭配店內辣椒及醬汁風味更加提升 https://imgur.com/A1vXCGa.jpg 而這天點的小菜 則有豬肺及豬舌 切片後搭配薑絲及醬油膏 豬肺口感軟綿帶點彈性 有些部份會有如軟骨般的口感 其價格不算太貴 喜歡內臟類食物的話值得嘗試 而豬舌頭的部份 軟嫩中帶有彈性與嚼感 配上薑絲及醬油膏很不錯 搭配店內香辣刺激的辣子 個人覺得更是令人喜愛 而這天同行的朋友 還有點了一碗豬血湯 價錢是25 TWD 看起來蠻有份量的 感覺價格不算貴 台南煎粿這裡的餐點 首推就是這個煎的恰恰的煎粿 再加上顆荷包蛋更是對味 此外再追加點些小菜更是滿足！ 順帶一提 這裡只能使用現金支付 不收行動支付或信用卡 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1714290849.A.35D.html

推 yakifone: 謝謝介紹，很喜歡，應該用碗裝的 04/28 21:58