Fw: [食記] 新北永和 打爆豬韓式燒肉吃到飽

作者: chain1103 (小倩) 看板: Food 標題: [食記] 新北永和 打爆豬韓式燒肉吃到飽 時間: Tue Aug 15 17:43:06 2023 店家名稱：打爆豬韓式燒肉吃到飽 消費時間：2023年/7月 地址：新北市永和區永利路47號 電話：（02）2233-1566 營業時間：午餐11：00-16：00，晚餐16：00-22：00。用餐限時100分鐘。 價位：平日午餐$359、平日晚餐及假日$399、 兒童90-120cm $160、120-140cm $240。 海鮮盤吃到飽加購價每人100元。 加10%清潔費。 可否刷卡：可 有無包廂：無 官網：打爆豬韓式燒肉吃到飽新北永和店 https://www.facebook.com/02DP5 網誌圖文版：https://chain1103.pixnet.net/blog/post/122054744 https://imgur.com/HKg0gv3 https://imgur.com/Z93wAhI https://imgur.com/XrmHhE1 前陣子剛好吃「兩餐」韓國年糕火鍋吃到飽，價位349加一成， 雖然看似豐富，但澱粉類居多，他主打琳瑯滿目各式韓式年糕魚板及韓式泡麵， 還有多樣美味的炸物，頗吸引年輕人的， 若加肉吃到飽，則是449加一成。 用餐限時90分鐘。 六月底偶然得知，另一間韓式燒肉吃到飽名店「打爆豬」要在永和開分店！ 7/11開幕，7/11至7/31有開幕活動：消費滿千送一百元折價券。 當然要來吃吃看，比較一下， 很幸運的訂到平日午餐位置，就前往嘗鮮體驗了。 地點在永和新落成的「永利廣場」， 外觀新穎漂亮，門面頗為大器。 門口貼有清楚的介紹，包含：用餐價位、餐點內容等。 踏入店內，裝潢溫馨明亮。 一進來就可以看到中央這個主要的取餐區塊， 琳瑯滿目，令人相當期待。 左邊這排，包含各種肉類、火鍋料、韓式泡菜、涼拌菜、生菜沙拉和醬料。 它巧妙的安裝了面鏡子反射，增加豐富度的視覺效果。 菜單上寫肉類部分有13種： 豬肉類：原味梅花豬、原味五花豬、醬燒梅花豬、BBQ梅花豬、特製里肌豬、辣味豬腿肉 、打爆香腸。 牛肉類：特選板腱牛、原味牛五花、韓式辣醬牛。 雞肉類：孜然雞膝軟骨、春川辣雞、蜜汁雞腿排。 當天架上也是13種，但有3種是跟菜單上不同的：BBQ前腿、墨西哥前腿和豬丁骨， 可見菜單是主要參考，實際還是以現場提供為準。 檯面上維持得很乾淨， 有擺放肉類名稱標示牌。 店員隨時在注意，常常會補肉進去。 再過去一點，是火鍋料、韓式泡菜、涼拌菜、生菜沙拉和醬料。 火鍋料： 韓式泡菜、黃金泡菜、韓式辣味豆芽、香檸蘿蔔、涼拌雲耳、蒜味毛豆： 生菜沙拉類和醬料： 包肉生菜有兩種，醬料有七種： 另外右邊這排，有：炸物四種、高湯、韓式魚板、白飯、泡麵、冷熱飲、冰沙和冰淇淋。 炸物四種： 韓式炸雞： 打爆狠餃色： 打爆脆薯： 黃金雙色地瓜球： 韓式魚板： 蒸煮麵、意麵、王子麵、科學麵， 要是有韓國泡麵就更完美了。 汽水機： 綠茶： 冬瓜檸檬冰沙： 咖啡機： 法柏蓮機能性冰淇淋： 有黑糖珍珠口味！還有香草、金鑽巧克力和草莓。 取餐區旁邊有小洗手台，這點很貼心方便。 韓式煙囪燒烤，那些細長的抽風排煙管，就是最大特色，金色的好美。 店裡以四人座居多， 還有一排像這樣，可以單人或兩人坐的座位。 我們訂位被安排在窗邊座位，很幸運。 他們桌椅挑選得不錯，皮質餐椅提升質感。 入座先看菜單，瞭解餐點內容和價位，確認用餐型式，選擇火鍋湯底，以及是否加價購， 加價部分包含：海鮮攻略盤吃到飽一人$100，或單點蘇打飲品、酒精飲品。 服務生提醒用餐時間為100分鐘。 我的神隊友負責去拿肉還有烤，我負責拍照和吃XD。 總共有13種肉，我們本來計畫每種肉每人一片就好，怕吃不完， 而他們的蜜汁雞腿排竟然超大塊，我們就每人半支。 他們附的大剪刀很利，可以把像雞腿肉這樣又大又厚的肉先剪開，比較好烤熟。 雞腿排烤好超迷人。 神隊友非常盡責，拿肉還記下肉的名稱， 回來邊烤邊為我們解說這是什麼、那是什麼，我們就只要盡情的吃。 打爆豬其實每種肉質都很不錯， 又給得很大方，不是那種很薄的碎肉，也一直不停的補。 別忘了來點生菜包肉， 非常好吃。 顧著拿肉吃得很開心，也別忘了起司盒， 他還加了玉米和鳳梨，吃了一堆好吃的雞豬牛之後，來點不一樣的轉換一下味覺， 起司控覺得幸福。 用餐過程，服務生頻繁的於場中走動巡視，會視情況詢問是否需要更換烤紙，也可主動要 求協助更換。 整張抽走， 多餘的油脂透過烤盤前方的小缺口，流到下方小碗中， 直接再鋪上一張全新的烘焙料理紙，實在非常方便迅速，又可馬上開烤！ 吃完13種肉和一些炸物就已經很飽了， 我發現我竟然完全沒吃到生菜沙拉、火鍋、泡麵、魚板那些？！ 但我芋頭控再怎麼飽，還是忍不住想試試他們的芋頭， 結果非常驚喜，他們的芋頭也很好吃耶！ 很慶幸還好我有激勵自己再吃兩塊芋頭。 最後還要吃一點冰淇淋和喝咖啡，才是完美的結尾！ 黑糖珍珠冰淇淋沒話說一定好吃， 巧克力跟草莓也不錯。 今天提早過中秋節，大快朵頤非常幸福滿足。 我們稍微整理一下桌面，因為服務人員真的很辛苦。 要離開時，照片中這位年輕人來收拾我們桌面，我跟他說聲謝謝， 他也很驚訝的跟我說謝謝，還說很少遇到客人會幫忙整理得這麼好的， 我覺得這孩子好有禮貌，讓人暖暖的。 謝謝打爆豬這些年輕的工作人員們， 他們處處注意店裡的情況，補食材、換烤紙、收拾整理桌面， 帶給我們良好的用餐體驗， 豐富好吃的各種肉類、炸物、韓式泡菜等等， 吃超飽一個人不到四百元（平日午餐），CP值非常之高， 真的要給打爆豬一個讚！ -- 08/15 17:43 1.文末有消費發票 2.我不是人氣部落格 還沒厲害到人家要來找我業配 我部落格都是我自己想記錄想分享的才會寫 3.我個人用餐體驗不錯 才會把我覺得的優點都記錄下來與分享 因個性事事盡求完善 寫文都像寫報告一樣認真詳細 寫得詳細 寫了優點 不代表就是業配文 動不動就說別人YA沒有比較厲害 猜錯其實有點丟臉 4.我沒誇到像王品那樣講究服務 但店裡都年輕人 能有這樣的工作態度與表現 而且打爆豬在員工訓練上可能也有要求 這些都很值得肯定 希望社會可以多一點正向與鼓勵... 我現在反而愛上這種烤法了 烤起來一樣很香 而且不會有油滴落炭火冒火冒煙的困擾 烤網炭火烤更容易焦 煙味更重 煙也都附到食物上了 的確 所以後來我們自己掌握 快一點換紙就可避免 我也最喜歡2.5hr的餐廳 大多只有2hr 上次去兩餐只有90min我也嚇一跳 這次來打爆豬 100min小勝 東西還比較多 價位還更便宜
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噓 s7968: YA味超濃講得像有王品餐廳服務一樣，假韓式用紙煎肉難吃 08/16 02:56

推 a75088285: 感覺肉很豐富，不過用紙考不知道味道怎麼樣 08/16 10:39

推 paulchen: 我是吃土城日月光那家 肉很多種 價位不貴 但認真說用紙 08/16 11:23

→ paulchen: 煎肉到後來還是會又油又焦 吃到最後很膩 後來就不吃了 08/16 11:24

推 negocios: 100分鐘吃起來很焦慮啊 08/16 22:12

推 JONES0816: 他那個烤盤設計有問題 油都滴不下去 08/17 03:09

→ dualperson: 用紙煎肉 會有種水煎肉的狀況 很不愛… 08/17 05:06

推 chigo520: 人超多的一直訂不到= = 08/17 10:27

推 aa789: 他有一半的位子可以現場排，但吃了兩次覺得沒什麼記憶點 應 08/17 11:18

→ aa789: 該不會再去 08/17 11:18