Fw: [食記] 新北永和 一樂漁場生魚片丼飯專賣店

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 新北永和 一樂漁場生魚片丼飯專賣店 時間: Sat Mar 11 23:22:06 2023 【一樂漁場生魚片丼飯專賣店】 電話：02 2233 1916 地址：新北市永和區得和路131號 營業時間：11:30–13:30, 17:30–20:30（週一公休） 用餐時間：2022年12月 每人平均價位：300~600 服務費：無 ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/38199 ----- 這間也是我看YT在介紹超值生魚片丼飯的好店，已經在我口袋名單內很久拉，這次因為外 送茶去永和(怎麼聽起來怪怪)，所以想到這家就來怒吃一波先。 這間應該是中永和名店了，這次很幸運準備午休沒人排隊。 店內位置真的不多。 這邊有平價的也有浮誇系列，難得來，那800元的就給他點好點滿。 我們這次是坐吧台的位置！ 【柚香蘿蔔 NT.40】 清香脆口，韓國柚子醬淡淡風味，不過酸也沒有太生的味道，我覺得還不錯。 【胡麻青花菜 NT.40】 很少看到胡麻配花菜，菜的本體脆口，胡麻醬香，還不錯的搭配，均衡一下。 【茶碗蒸 NT.40】 高湯香氣不錯，蛋走滑順派，平實又好吃的選擇。 【味噌湯 NT.40】 雖然是免費的，不過用料不手軟，裡頭魚骨超多，很豐盛又好喝，湯頭因為魚新鮮，所以 只有濃厚的鮮味，沒有腥味，我大讚。 各位觀眾，這兩碗丼飯送上來時我都傻了！這料也太爆滿了吧！！！！！！！！ 【海膽蟹膏鮭卵生蠔丼 NT.450】 這款其實就很豪華，喜歡吃WUNI的朋友可以點來吃，有夠多又有夠新鮮！！還有那生蠔， 帶點微酸的柑橘醬油風味，咬下去好脆口，海味在口中噴發，底下則是滿滿的鮭魚軟以及 濃厚的蟹膏，450的價位我覺得就很划算拉。 【隨意 800 丼 有海膽、日本黑鮪魚 NT.800】 在點的時候我沒有料想會這麼誇張，送上來後我整個傻了，太多太滿我也不知道該從哪裡 介紹起，反正你們想到的好料都有拉！那就自己看圖吧～～～哈哈 好拉這樣也太混，我還是簡單介紹一下，從500起到800都可以拼隨意丼，都有海膽！700 和800價位則是差了歐偷肉，那肥美的西瓜肉入口極化好吃到爆，另外剛剛看到的生蠔、 海膽、干貝、鮑魚、天使紅蝦、白子、還有一堆魚，我想師父應該是把冰箱有的都給他堆 了上去，整個放好放滿放到炸裂爆開，我只能說這畫面真美阿！吃起來每樣也都新鮮好吃 ，不是以量取勝雖放滿滿但確雞肋，這碗的每一塊魚料在外頭都是很能打的健將，吃完真 的快升天，有夠爽！ 【簡單小評】 這家的隨意丼應該是我近幾年吃到的最浮誇生魚片丼飯，那魚料只能用滿到爆出來才形容 ，老闆我想吃點飯阿！別這樣！我挖不到，上頭TORO、海膽、生蠔、干貝、鮑魚、天使蝦 、白子和一堆魚，看得我眼花潦亂，太多樣也不知道在拍什麼，這畫面好滿，但好美，真 香~，每樣都新鮮好吃，吃完後有種幸福到升天的快感！激爆推拉，都滿出來的好丼飯！ 不吃嗎！！！！ -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --
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