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屏東開35年銅板美食 排骨飯35元還有荷包蛋
民視新聞/洪明生 屏東報導
屏東一間在地開了35年的排骨飯,一個便當只要35元,還包含一顆荷包蛋,即使現在缺蛋
,雞蛋價格高,老闆也堅持不漲價。
一片片排骨炸的金黃酥脆,立刻起鍋。
切片放在餐盒,滿到差點蓋不起來,再配上一顆荷包蛋,這樣只要35元。
顧客表示,「因為看到YouTube影片才來買,很便宜 很划算。」
便當店老闆說,「如果不要買那些人家做好的成品的話,利潤就可以賺夠,就可以賣很便
宜這樣。」
老闆主打佛心價格,少賺也沒關係,即使最近蛋價上漲,便當價格也沒漲。
便當店老闆說,「一天差不多用一箱的雞蛋啊,說實在就蛋的錢不要賺這樣啊。」
這間位在屏東的便當店,開了30多年,是在地人的私房美食,一個排骨飯35元,白飯加量
的45,如果再加三樣配菜,也只要60元。
顧客說,「(外面有這麼便宜的嗎) 沒有,(你覺得菜色呢) 不錯 菜色不錯哦。」「排骨
之前都15元 現在20元,這樣也差不多啦 也很便宜。」
物價飛漲的時代,便當真的超便宜,業者和大家一起共體時艱,度過難關。
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推 kisha024: 萬丹桂蘭排骨飯 03/04 21:26
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