[銀虎] 都銀虎的家常(?)義大利麵

看板 PLAVE
作者 Fakehead (牧貓)
時間 2023-05-24 20:48:19
留言 8則留言 (5推 0噓 3→)

參加活動:[活動C] 都銀虎的番茄義大利麵 銀虎,生日快樂! 一邊看直播,一邊煮義大利麵 製作流程請看下方: (今日時間較不夠,而且買成小番茄,就先用現成番茄糊代替。) 準備材料: https://i.imgur.com/VRHQsRm.jpg
今天加菜有牛排,再用小番茄加巴薩米克醋做成簡單沙拉 牛排兩面各煎 30 秒,取出放烤箱 (220度) 5 分鐘 再用剩下的牛排油炒洋蔥,炒成透明金黃色釋出甜味 https://i.imgur.com/ZWvuYL3.jpg
接著加入買的現成番茄糊,加入義式香料粉,調成自己喜歡的味道 再拿一個鍋子裝八分滿水,準備煮麵,記得水中加入油和鹽巴 煮 6 分鐘後關火,把麵的水分瀝乾 (煮太急,來不及拍照,只有倒油的照片XD) https://i.imgur.com/mSD27yc.jpeg
煮麵期間要記得隨時翻攪番茄糊,以免燒焦或是水分過少 水分太少記得用藝俊那招,把水倒進裝番茄糊的玻璃罐,搖一搖後再倒進番茄糊 醬汁的味道才不會過淡 接著,把八分熟的麵體倒入調好味道的番茄糊中 翻炒約 3-5 分鐘 (看個人喜歡的麵體軟硬度,起鍋前倒入起司攪拌) 然後裝盤,撒上胡椒粉或巴西里葉 https://i.imgur.com/VKxJsee.jpeg
弄好後就會長這樣XD 加上旁邊的蔬菜跟牛排,就是今天的晚餐! ------ 銀虎,再說一次,HBD 超期待明天的單曲!!! --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.84.58 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PLAVE/M.1684932506.A.84D.html

darwinstar: F大好厲害 05/24 22:28

darwinstar: 宵夜文 突然餓了 05/24 22:28

Banarry: 豐盛 05/24 23:40

alisa99: 哇,整桌好豐盛可口的樣子! F大可以用imgur,方便手機和 05/24 23:55

alisa99: 網頁直接開圖不用再點開~ 05/24 23:55

hikionly: 餓了…(流口水 05/25 00:14

krf2871: 感覺F大手藝很好~ 05/25 00:42

Fakehead: 謝謝a大提醒,已改w 05/25 14:00

您可能感興趣