[心得] 卡布奇諾

記憶中的cappuccino 1/3濃縮咖啡、1/3熱牛奶、 1/3奶泡，灑上些許肉桂粉，加上檸檬皮點綴，清新又綿密的多層次口感 濃郁中帶點苦澀，帶點嗆辣，又甜甜的滋味，這是在那個青澀年代的MTV裡 我對cappuccino的第一個印象，因此我愛上了‘’卡布奇諾‘’這個名字 Cappuccino是20世紀初原產於義大利的一種帶泡沫的咖啡 咖啡最後呈現的色澤像聖方濟會修士身上深褐色的長袍 義大利人真是經典的浪漫民族，連對咖啡名字的詮釋都那麼有意義。 記憶中的Cappuccino，像美麗的泡沫，只出現剎那 後來再也沒喝過有新鮮檸檬皮的卡布奇諾，就像流逝的青春一樣。 --
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