Re: 怎摸確認雞胸肉有沒有熟阿

看板 Marginalman
作者 miHoYo (米哈遊)
時間 2023-01-09 11:52:54
留言 15則留言 (3推 0噓 12→)

: ※ 引述《miHoYo (米哈遊)》之銘言: : : 我用書肥 : : 低溫慢熱熱 : : 熱水放電鍋保溫一個半小時ㄌ : : 剛剛摸了一下 感覺沒熟? : : 書肥之後是啥手感阿 : : 怎摸還是有點像生肉阿 : 幹 搞了兩個小時 : 外面很嫩 中間沒熟 : 我下次是不是要切成小片比較好熟 這教學ㄉ https://i.imgur.com/vB8dXvu.png
他甚至沒有泡熱水耶 我泡熱水兩小時居然也沒熟 為啥 -- https://i.imgur.com/N2oEpNu.png
--
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.7.247 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1673236376.A.09B.html

FuGuRo: 溫差? 01/09 11:53

miHoYo: 不知道阿 我放久一點看看 01/09 11:53

PyTorch: 阿康你又不健身 吃雞胸肉幹嘛 01/09 11:53

medama: 你有用溫度計嗎 01/09 11:54

FuGuRo: 你直接丟廚餘桶算了 01/09 11:54

miHoYo: 我都熱水耶 溫度有道 01/09 11:55

tomchun6: 她看起來是電鍋開關打開後,蒸到70度才轉保溫,你有這樣 01/09 11:55

tomchun6: 幹嘛? 01/09 11:55

tomchun6: 溫度從「電鍋常溫慢慢升到70度」和「直接倒熱水」是不同 01/09 11:57

tomchun6: 概念喔。打個比方,電鍋煮好跳起後,那溫度丟顆蛋下去悶 01/09 11:57

tomchun6: 都能悶熟,但如果只是純粹倒熱水,那溫度可能頂多燙溫體 01/09 11:58

tomchun6: 牛 01/09 11:58

black80731: 你沒有放線蟲 01/09 11:59

medama: 熱水泡冷肉 在冷電鍋裡一下就涼了 01/09 12:00

miHoYo: 但我是加強版耶 我電鍋燒熱+熱水 01/09 12:02

您可能感興趣