Fw: [食記] 三角窗麵擔 基隆仁愛 在地早餐乾麵餛飩湯

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 三角窗麵擔 基隆仁愛 在地早餐乾麵餛飩湯 時間: Wed Jan 25 17:03:16 2023 餐廳名稱：三角窗麵擔 消費時間：2022年/10月 地址：台灣基隆市仁愛區孝三路43號 電話：+886 921 911 246 營業時間：06:00 - 15:00 (週日週一公休) 每人平均價位：80 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：乾麵/餛飩湯 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/01/corner-noodles.html 2022年10月19日早上 騎著摩托車來到台灣基隆仁愛吃早餐 於09:30來到三角窗麵擔 三角窗麵擔的地址 是基隆市仁愛區孝三路43號 距離台鐵基隆火車站很近 店內的空間不大 但早餐時間坐滿了人 不過翻桌率滿高的 一下子就有位子可以入座了 這天我點的是 中碗乾麵，40 TWD 餛飩湯加蛋，40 TWD https://imgur.com/C1e5RwF.jpg 大概點完過了2~3分鐘以後 我的早餐就全部上齊了 餛飩湯喝起來清爽順口 還有芹菜和香油的香 餛飩大小不大 皮薄而餡料飽滿 調味的剛剛好 https://imgur.com/d9F9H9F.jpg 乾麵則主要以豬油調味 輔以油蔥的香氣 攪拌均勻嚐起來鹹香味美 麵條則是基隆特有的廣東麵 麵體形狀扁平而寬 吃起來口感彈性極佳！ https://imgur.com/AOC3ppy.jpg 在品嚐過原味之後 也可以加點店內特製的甜辣醬 風味也是相當優秀 而加點的水波蛋包 我則是從湯中撈了出來 放在乾麵上享用 可惜的是拿的稍嫌太晚了 蛋黃已經都接近全熟了 讓人留了些遺憾 三角窗麵擔作為基隆眾多乾麵店中 也算是很受在地人歡迎的 是很有代表性的店家 早上中午若有機會在基隆 不妨來試試頗具基隆特色的美味 彈性極佳的乾麵和薄巧飽滿的餛飩 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --
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推 littleaoc: 還蠻好吃的，個人偏好 兩利餛飩 01/25 17:20

推 bettyuu: 我比較喜歡智光的餛飩湯，好大顆 01/25 22:12

推 superluminal: 我覺得以前三角窗阿姨（頭家嬤）煮的比較好吃。 01/26 00:32

推 ucha: 經過看這家生意沒以前好，可能人手變多上菜速度也快了不用等 01/26 00:57

→ ucha: 半天 01/26 00:57