Fw: [食記] 東家館 基隆中山 外酥內軟Q蔥仔餅+餛飩湯

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 東家館 基隆中山 外酥內軟Q蔥仔餅+餛飩湯 時間: Mon Nov 21 17:02:15 2022 餐廳名稱：東家館 消費時間：2022年/9月 地址：台灣基隆市中山區西定路76號 電話：+8862 2427 3869 營業時間：05:00 - 13:00 (週一公休) 每人平均價位：80 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蔥仔餅加蛋/餛飩湯 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/dongjiaguan-restaurant.html 2022年9月22日早上08:45 我騎著摩托車來到了 台灣基隆中山的東家館吃早餐 東家館位於基隆中山區 地址是西定路76號 最近的公車站是中山派出所(舊四分局) 東家館我去的當天 是有開放內用的 店內用餐環境乾淨明亮 讓人感到相當舒服 剛進來的時候 就被這外觀煎的金黃的蔥仔餅 深深地吸引了目光 最後我決定點一份蔥仔餅加蛋 價錢是35 TWD 並且點了一碗綜合湯 價錢是45 TWD https://imgur.com/NnOKoNM.jpg 點餐完後大概過了5分鐘 我的餐點就全部送上了 這裡的綜合湯是餛飩湯加上貢丸 裡面的餛飩總計有3顆 再配上1顆貢丸 首先來試試這裡湯 個人是覺得味道過於清淡了些 加了胡椒粉之外 還再多滴了些醬油 這樣味道會比較剛好些 貢丸口感吃起來紮實 而且彈性也蠻好的 https://imgur.com/Fk3EC3b.jpg 而餛飩的外皮薄而軟嫩 內部的豬肉餡比較偏向泥狀 這裡的餛飩還是當天新鮮現包的 鮮度確實很不錯 https://imgur.com/VWnICXJ.jpg 而這裡的蔥仔餅加蛋 是直接把蛋和蔥仔餅煎在一起 所以沒辦法選擇蛋黃的熟度 如果想要吃半熟的蛋黃 點餐時要記得 將蔥仔餅和荷包蛋兩者分開點 這裡的蔥仔餅口感外酥而內軟 外層還包裹一層蛋的香滑 除了原味之外 淋上辣油也很香辣好吃 這裡是吃完後才付款 只接受現金付款 不收信用卡和行動支付 東家館的蔥仔餅吃起來蠻不錯的 如果是配上半熟蛋黃的荷包蛋 吃起來應該會更讚！ 而餛飩湯的話個人覺得味道偏淡 但餛飩本身還是蠻滑嫩的 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --
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推 soeasylai: 這家不錯但好貴，個人推靠近四分局那家賣蔥油餅的店 11/21 17:34

推 se2422: 這間平日去吃，現場比較容易有位置。 11/21 18:41

推 Giganoto: 一樓識貨，那家真的很好吃 11/21 18:47

推 super1937: 請問一下一樓所說的四分局附近是哪一家店 11/21 21:31

→ super1937: 我搜GOOGLE好像沒看到類似的店家 11/21 21:32

推 se2422: https://bit.ly/3UWzlEu 這間？ 11/21 22:03

推 super1937: 謝謝 11/21 23:37

推 koyu: 餅加蛋真的變好貴… 11/22 12:52

→ super1937: 今天去吃一樓那家了，蔥油餅真的不錯，感謝推薦 11/22 14:35

推 IKURAQ: 原本15直接漲20 好貴 11/22 16:07

推 super1937: 今天去吃一樓那家，蔥油餅17，周家好像19了 11/22 22:28